看到這照片，沒錯，今天要介紹給大家的就是沙嗲，新加坡及印尼沙嗲並不少見，到底是原本就有的還是廣東人傳入的各有說法，先前新加坡的遊記就有介紹到，satay源自中東的烤肉，也有人是說華人烤肉是三塊三塊串成一串，
福建話也就是台語的音唸”三塊” sar tae， 久了就變成satay，ok，不管怎樣，來到這種地方不吃個沙嗲對嗎??
這裡由飯店出發，步行大概需要20分鐘左右，要先走到jalan sepuloh的海鮮美食新天地。
到了之後，走進去在右邊的小道就可以看到這一家沙嗲店，是道地的炭烤沙嗲，位置隱密，很早就賣完收攤了，所以要吃也要趁早!!一串RM 0.7，有牛肉/雞肉/羊肉等口味。
點好後，一一排列上炭爐，燒烤過程還會用菜尾捲成的刷子，灑上油脂，此時就會吸引火焰上竄，烤的滋滋作響，引人胃液分泌。這裡實在是沒有”座位”可坐，我們等待燒烤完成，打包回飯店食用，另外會附上一包所謂的沙嗲醬，裡頭是醬油、辣椒、薑蒜、香料、花生的混合醬汁，也是沙嗲的靈魂，好吃的關鍵就在這包沾醬啊!!
配上一瓶當地的仙地啤酒，堪稱人間美味，最道地的宵夜良伴了!!
下一篇再來分享當地的便利商店!!
位置:Seri Selera Kampung Air,Jalan Sepuloh,Kota Kinabalu
營業時間:1800-2200
Facebook Comments Box
jojo
2013-05-11 於 03:06:35那個不是菜尾捲成的刷子，是香茅