台南 精選鍋物

【台南 永康】來台南必吃的牛肉火鍋,劉家莊牛肉爐。

2012-12-13

要到台南吃喝時,眾多的台南朋友都推薦這一味,感覺上就是沒吃像沒到過台南一樣,而來到現宰牛肉的大本營,豈能不入寶山空手而回!

這道地的手切牛肉火鍋,一定要來嚐一嚐的阿!

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位在永康區正強路的店家,不難看到,唯一缺點停車不方便。

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一上桌,招呼你的人看到是兩位,直接說”吃火鍋,兩盤牛肉”,迅速解決!

這樣一份滿滿是料的鍋底$100

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切來的兩盤肉,一盤$400,二盤是扇子肉及三角肉。

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菜自己到冰箱拿,一盤$50。

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等待火鍋一滾,就準備來涮肉囉~




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沒想到這裡的老闆嫌我們這樣不夠豪邁,還懷疑我們都沒有在吃! 要我們直接用勺網下去燙肉!

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沾料區,寫著超辣兩字的醬料,我超推!

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火鍋的湯頭清甘,蔬菜新鮮,肉一整個軟嫩好吃!搭配著超辣的醬料,又香又辣搭著牛肉超級好吃!

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讓你忍不住一口接一口的吃肉,所以最後都是用豪邁的方式在煮肉啊!

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這樣兩盤肉再點個兩盤菜,兩個人吃起來就超飽的了,雖然肉這樣好吃,但熟門路的朋友說,最好吃的角子肉,一開店就被熟客點完了,果然要吃好料都要趁早啊!這一家台南人狂推的火鍋好吃,另一家阿裕現宰牛肉火鍋也好吃,湯頭的部分阿裕的是用牛骨去熬的高湯比較有膠質,兩家比起來,湯頭我比較喜歡阿裕的!

店家:劉家莊牛肉爐

地址:台南市永康區正強路226號之一

營業時間:1100-2200<賣完就收,當天去不到2100就關門了>

  • 回覆
    訪客
    2012-12-12 於 19:14:09

    這罐超辣你喜歡………可是新化目鏡陳那罐不起眼的辣醬你竟然說辣過頭 o_O?
    有這麼誇張嗎?? by ET
    版主回覆:(12/13/2012 01:11:18 PM)
    這罐是又香又辣,目鏡陳的是辣比較搶味也比較嗆,香氣差遠~

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