台南 市井小吃

【台南中西】府城百年老店 檨仔林阿全碗粿

2013-01-28

碗粿真的是百吃不膩的小吃,不過也只有南部地區的我喜歡,這次來到的是府城百年老店的阿全碗粿,就來嚐看看味道吧!

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店家外觀

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桌上的蒜泥及辣椒

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就來個午餐套餐,浮水魚羹+碗粿$50。

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這浮水魚羹是用虱目魚做的,吃的到魚肉的口感,碗粿挺喜歡的,但黏黏糊糊的湯感,我就不愛了。

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碗粿裡頭有肉、蛋黃、火燒蝦,下層還有大量的紅蔥肉燥,粿體已上了醬色,但吃起來太軟沒什麼Q度。

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這一家雖然是百年老店,在當地生意也相當的好,但口感個人不是很喜愛阿。

地點:台南市中西區府前路一段279號

營業時間:週一~五0700-1800 週六~日0700-1300


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