這一家主要販賣的是客家風味料理，招牌料理有炒粄條，鹽焗豬腳、炒蛋花三鮮、金錢肉等，從清朝末年就開始營業，連店內的木桌木椅都已經歷經百年，而我們此行就是要來吃炒蛋花三鮮，不同一般的蛋花是將蛋打入，這裡是將蛋液倒入粉腸中川燙，再將蛋腸切段與三鮮快炒，蛋腸受熱便會開成如花瓣般的形狀。
店家外觀
充滿歷史的菜單
百年桌椅
湯粄條$40，湯底為紅蔥頭糕湯，粄條Q滑，很好吃。
水晶餃湯$40，水晶餃碗粿說一定是手工的，有大有小，有一半皮沒處理好脆化掉了，正常的就很軟Q像湯圓的口感。
金錢肉$200，豬五花肉裹粉酥炸，佐上蒜泥醋辣醬，越吃越涮嘴，很不錯。
炒蛋花三鮮，這…有點退步了，據書上說，這是很花刀工的一道菜，第二代的老闆可以切成有9個花瓣的一朵花，第三代是5個花瓣，這只有4個花瓣…..但蛋花的口感還是很脆Q很好吃，碗粿看到上了年紀的二代老闆對於兩桌客人都搞不定，結帳還拿出了算盤，我的天阿，算盤耶~~ 她說，老闆可以出菜就很不錯了，不期待會有幾個花瓣….
這一間不僅很有歷史，也很有古早味的客家餐廳，有機會來到大湖也可來體會看看喔，不只是桌椅有百年歷史了，探頭看看廚房還在用古早的灶，還真是歷史味十足的一家餐廳!
地點:苗栗縣大湖鎮中正路117號
電話:03-799-1960
營業時間:1000-1500
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小飛熊
2013-01-30 於 20:12:00這家我去過!!
肉圓沒有試試看前面櫃子的小菜嗎?
有一項甜甜的小魚 很特別呢!
版主回覆：(02/03/2013 06:10:54 AM)
沒有點小菜耶~
可惜了~