地點:台北市忠孝東路四段45號11樓<SOGO忠孝館><捷運忠孝復興站4號出口>
電話:02-8978-5666
營業時間：平日1100-2130 假日1100-2200
工作累得半死，當然就是要來一頓美食好好的犒賞自己，在拉麵與烏龍麵抉擇不定時，碗粿說了，我們去吃日本料理尋找做菜的靈感(貪吃鬼的藉口)，於是來到SOGO忠孝店一訪剛來台開店的神樂家，此家厲害的是懷石料理及其高湯與味噌，他的地雞肉八丁味噌燒，吃完口感真的是縈繞於口，讓我有種回家想烤個味噌雞翅來試試的衝動。
位在SOGO忠孝店11F的神樂家
負責帶位的店經理是日本人，聽說店經理與料理長都是本店調來的。
菜單每一樣看起來都好好吃，我們點了懷石料理的風雅套餐$1200及特選牛肉壽喜鍋$1280。
風雅套餐的菜單，今天的鮭魚換成鱈魚。
點好餐後，會幫忙上餐具。
入座後不久，會先上一杯日式烤茶，接著就是喝茶等餐囉。
風雅套餐的前菜-豚肉角煮、鰆魚南蠻漬、鮭魚卵茶碗蒸，豬肉豐腴而幾近入口及化，鰆魚口感Q嫩、茶碗蒸的口感滑溜而鮮美。
加點酥炸軟殼蟹$280，外殼是包裹麵包粉酥炸而成，不油膩、肉多，好吃!
壽喜燒先上來蔬菜盤，這蔬菜盤上的很有誠意，也太大一盤了吧!
壽喜燒的蛋，因為禽流感關係，可以選擇換成蒸蛋，我是各要了一份。
懷石料理的刺身，碗粿說還蠻好吃的，吃了一片鮪魚，口感也挺嫩的!山葵是現磨的，口感佳不嗆口!
懷石的瓜豆腐野蕈清湯，上菜的服務生說，這是清口用的，用湯來漱口也太囂張!
特級牛肉片400g，當天吃覺得根本有一公斤吧! 吃都吃不完~~中餐飽到晚餐!
地雞肉八丁味噌燒$260，這裡有名的就是味噌，用味噌烤的雞肉當然要來一份!雞肉嫩口搭配味噌帶來的鹹度，好美味，下頭搭配的是青蔥炒高麗菜，一口雞肉一口菜，好搭，莫名的就吃了半盤，最後是碗粿說”我還沒吃耶~” 才驚覺自己吃太多!
壽喜燒的白飯與漬物，這軟Q的米飯好好吃，漬物是搭配柚子的醃蘿蔔，好吃!
來吃牛肉吧!看這紋路與色澤，真是好阿~ 有好品質才能帶來美味阿~
懷石的鱈魚山椒燒，皮酥帶有油脂，肉嫩口還帶了一點烤過的Q度。
懷石搭配的是銀魚山椒飯，上頭的小魚配飯真是順口!
懷石的海老若草揚，裡頭的舞菇真搶戲!而炸蝦口感真是彈牙!重點是麵衣沒有油膩的口感。
地雞卵濃厚布丁，這布丁做的真是漂亮，不過裡頭的口感太濃厚了，不是很喜歡。
整體吃起來的口感及食材都很不錯，倒是沒有什麼踩雷的地方，而服務生的量可能有比較不足，服務很到位但有種忙不過來的感覺!
碗粿的評語，果然是日本的老店，有種不虛此行的感覺! 雖然是名店，但價格也沒有想像中的高，尤其是懷石料理，肉圓覺得比起很多日本料理店，算便宜的了!
ａｉｋｏ
2013-06-03 於 02:48:57你吃太好了吧！！！
嘖嘖嘖嘖嘖。。。
版主回覆：(05/15/2013 11:49:32 AM)
是你虐待長者啦!
orsino520
2013-05-14 於 09:09:12看這餐的份量我們男生來吃應該也是會很撐了吧! 光是那盤肉就超值了!!
版主回覆：(05/14/2013 04:42:17 PM)
那盤肉是兩人份的XDDD
小魚
2013-05-14 於 08:38:45牛肉也太大盤了吧!!好驚人!!
版主回覆：(08/17/2013 06:02:21 AM)
是阿~~
吃到快昏了….