爆肝護士的玩樂記事
台北 台菜中式料理

溢香園|天母的江浙上海菜館

2023-12-05

在天母各路菜系的餐館都有,若想要吃上海菜色,那麼中式磚樓加花窗裝潢的溢香園就是個好選擇。

水豚在治療期間食慾起伏,若是餐餐都自己煮,只能說要麻自己變胖,要麻就是廚餘很多,還好住在天母還挺方便,走出去各式餐廳都有,這天就走來溢香園,好處就是菜單攤開,可以選擇的菜真的很多,菜的份量也是以小份的為主,不用怕每一份來的都超大一份。

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上桌後,服務人員會來推銷小菜,看了一下,選了蔥熇鯽魚,因為那個鯽魚我覺得最麻煩製作,就選它了,外出吃飯,除了省事,最大的重點就是吃自己不會料理的料理和觀察同樣料理為何餐廳的比較好吃。

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這鯽魚弄得其貌不揚的,但其久煮後,沾附上的湯汁才是重點。

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服務人員會先將於剪成方便食用的大小,這於基本上已經燉煮到連裡頭的蛋都很入味了,酸甜鹹各佔些,入口刺激一下味覺後,再來一杯茶,剛好。

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化療後的病人怎麼調養?就是這樣,因為味覺改變,一開始做完化療真的是很難準備餐食,說真的,還不如上餐館,想吃的直接點上一桌,試探一下味蕾,剛好碰到可以的,那就會多吃幾口,也不用擔心都沒吃,更不用在家裡費心準備。

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整桌菜比較喜愛的是這牛肉捲餅,醬牛肉搭上厚Q的蔥燒餅,還有那個麵醬,真搭!

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這雪菜年糕炒的也很好吃,年糕沒糊、吃起來又不會油膩,意外的這一到成為大師的最愛!

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既然是小份的東坡肉就點來吃啦!不是自己最愛的味道,入口也不算滑嫩,但還不錯吃。

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還可以點上兩個小刈包,夾著吃,不至於單吃肉,顯的膩,意外的,這小刈包,軟Q剛好,是好吃的。

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湯品這一次點了冬瓜蛤蠣湯,也是蠻好喝的,整桌菜除了有些味道不喜愛以外,比較失望的是宮保蝦仁,那個蝦仁的口感……沒有預期的美味,另外鮮菜蝦鍋餅,覺得應該是酥脆的,結果是軟軟的,有點不合期待,但至少還有點到兩人喜歡的菜。

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地址:台北市士林區天母東路41號

營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00

✅ 丸老闆嚴選商品:https://linktr.ee/nurseilife

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