【香港 大埔】便宜鮮美的必嚐海鮮料理 蜆勁村

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話說這跟iPhone 4S大小差不多的扇貝,真的是美味到不行,當天大包小包的提著行李跑到大埔,吃到這一道道美味的海鮮,辛苦一點都不白費,因為真的是超好吃!! 在香港吃過的海鮮不少,就連長洲去吃,卻也沒這家來的便宜好吃,當下吃完就馬上決定,下次要帶朋友一起來吃!!  至於如何知道此資訊的,當然要常看香港達人西卡哥的美食報導囉~

            

這地方實在是有點難到達,我們先從灣仔坐車到金鐘再轉線到太子,接著再轉線到大埔,然後搭公車坐過頭迷路再回頭,步行10分鐘抵達~

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店內小小的4個桌子,一定要訂位,不然會乾等,然後一定要保留一點時間,因為出菜有點久!

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人家爸爸與爐頭都只有一個阿~~

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這裡的一大特色就是辛香料下的多,用了很多蒜頭及辣椒來提味,取代味精與雞粉。

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上碗及茶水,這裡的茶水很特別,特別在不是只有一杯,服務生會巡桌,添茶水!  添茶水服務在香港是很難得的!! 就連米其林星級的餐廳都不見得有!

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稍坐一會,炒蜆上桌了,78HK,滿滿一大盤,空氣中頓時瀰漫的香氣,不待我多拍幾張,碗粿已經叫了一碗白飯在一旁等著吃了! 蜆肉豐腴,泥沙吐盡,帶著蒜頭的香味與一點辣味,超下飯!

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粉絲蒸扇貝,一個39HK,塊頭碩大,上頭的粉絲吸取了扇貝的精華,下頭貝體的部分,扎實而鮮美,超大一塊,吃得好滿足! 碗粿吃到連拍照都叫不動….

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炒蟶子138HK,這一盤量大到有嚇到肉圓,之前吃到就幾個擺盤放在那而已,這一盤是將殼取下墊在下頭,蟶子又多又肥美,一點腥味都沒有,彈Q鮮美又炒得入味,好吃極了!

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另外一道蝦子料理,服務生挑了一盤蝦,拿到我們身旁問要怎麼料理,就椒鹽吧! 一份168HK,蝦殼經過大火酥炸,已經與蝦肉分離,所以相當的好剝,蝦肉新鮮緊食,又是一道美味!

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以上幾道,都是西卡哥推薦必點,結帳才470HK,真的是很值回票價,下次回港還要再來!

地址:新界大埔太和翠怡街3號翠怡花園C座地下9號鋪 FB

電話:+852 6828 0332

營業時間:1600-0000

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爆肝護士 爆肝護士

您好,我是爆肝護士,一位寫作超過16年的部落客,全台美食祭與市集的策展人,也是台灣部落客協會的理事長,身兼部落客、講師、行銷顧問、食尚玩家地區特派員等多重角色,同時是地區特派員的台北區長要協助組織美食議題,所以讀者都抱怨我的文章讓他們看了大破產,錢賺不夠花… 對了,萬一你有爆肝的問題,請掛腸胃科門診; 想找爆肝可以寫信: [email protected],商業合作可以先瞭解關於爆肝護士
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一般留言

  1. 雖然我的家和這店舖只有約 10分鐘路程,但我還是從未光顧過@@
    而且老闆的故事的確是挺感人的
    版主回覆:(10/27/2013 08:41:16 AM)
    那就去光顧吧!

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