出外旅遊如果可以找到一家店盡嘗在地美食，那是多麼方便的一件事阿～
這家泰山三十一 手創上海點心，用門牌號碼當作招牌，雖然寫著手創上海點心，但賣的除了有小籠包以外，更有宜蘭的在地美食–糕渣、卜肉、棗餅，讓觀光客不必費心的這家吃A、那家吃B，一天下來跑了好幾家才能盡嘗地道美食，而且重要的一點就是，這家好吃。
來到泰山三十一，可以看到現場就有人在包小籠包。
每一顆飽滿扎實，光看員工在外頭包就覺得很好吃的模樣。
這裡果然是宜蘭阿，價格好平實，而且不只是小籠包、宜蘭在地美食、三杯雞腿、鐵板豆腐…，一種連台菜都包了的概念。
店家除了宗教信仰在店門口很明確以外，也是個愛心店家，一旁的牆上還有貼著感謝狀，用餐環境都很乾淨，這是在小吃店很難得的。
小菜櫃臺除了有清楚的標示菜名以外，特別的就是放在櫥櫃中。
遠遠的就像展示品一般阿～
拿了兩樣小菜，有梅香蕃茄、涼拌木耳，這梅香番茄吃起來酸酸甜甜真是開胃。
涼拌木耳吃起來爽口
不一會兒，幾乎所有的菜都上桌了～
三星蔥蝦仁蒸餃
看看，每一顆都是很飽滿的模樣。
一口咬下，一整隻的蝦仁滿滿的蔥肉，多汁美味！
蟹黃小籠包
每一顆都沈甸甸的，感覺就是咬下去會爆漿阿～
本來很不期待這一籠的，畢竟外頭大多數店家賣的頂多就是一抹蟹黃裝飾，沒想到一口咬開，這裡頭滿滿的，店家表示餡料都是自己炒的，大口咬下，爽快！鮮！
鴨賞蒜香小籠包
有看到嗎？
幾塊鴨賞參雜在其中，一口咬下，衝上腦門的感覺「沒錯，就是這個味！」，明明吃的是小籠包，卻好像在吃炒鴨賞一般，驚艷又特別。
對了，這裡所有的配料都是店家自行製作的，當然不能錯過沾醬之一的辣椒囉，又香又辣，吃起來超舒服的，吃小籠包除了薑絲以外，弄上一點辣椒在上頭，簡直是對味極了！
清燉土雞湯，好濃郁的一盅湯品阿～
宜蘭三寶，糕渣、卜肉、金棗餅。
來宜蘭怎麼錯過這種特色的小吃呢？
軟綿滑順，沒來宜蘭很難想像糕渣的味道阿～
水煮牛肉，菜的口感跟拍的照片一樣美味，肉圓的相機就是誠實相機阿～
蛤蠣蔬菜湯
這一道有著粒粒飽滿的蛤蠣、杏鮑菇、絲瓜，沒有過多的調味喝起來超清爽，搭配一桌美食剛好成為最佳的協調者，為這頓美食劃下完美的句點。
泰山三十一 上海小籠包 營業資訊
■地址：宜蘭市泰山路31號(光復國小對面)
■營業時間：平日11：00～20：00/假日10：00～20：00，週三休。
■電話：03-9314903
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