【台北美食】七三茶堂 台灣文青風標榜無地雷的現代茶館

現在走在都市裡不難聞到從巷弄中飄散而出的咖啡香,而茶香呢?台灣自豪的高山茶在哪?把茶從高山帶到都市,把年輕人甜點搭咖啡改成茶的習慣就是這家店的目的。


「倒茶七分,剩得三分人情」這取自小說作家王旭烽的著作《茶人三部曲》首部曲《南方有嘉木》中一段句子也就是七三茶堂的名字,這三分人情也衍生出來七三茶堂的經營理念,生活裡可以七分的從容,留下三分的愜意,讓自己隨時保持適度的彈性與可能性,隨著茶香飄入當下的心情與生活裡,感受生命當下的美好。留點空間、更有空間!

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■官網:http://7teahouse.com/

■FB:搜尋七三茶堂

■地點:台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄16號

■電話:02-2766-7373

■營業時間:周一~周四 12:00~20:00/周五~周日 12:00~21:00

七三茶堂就在松山文創一旁的巷弄之中,走進裡頭可以發現一旁的架上陳列著滿滿的茶葉,搭配這裡的特性,沒有吵雜、只有數人低頭看看書,時而品茗喝口茶的畫面。(也許當時看到的剛好是文青吧)

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這時候看到這招牌其實也還是有點怨言,整體的空間及飲食的環境都不錯的七三茶堂,卻因為當天的生意不錯,竟然把我們一群人事前預訂的熱融香芋乳酪法國麵包給賣光了,光於這一點肉圓實在是無法諒解阿。

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店內可以看到一大片的商品牆,喜歡的朋友都可以參考一下。

回到前提說的多點空間,在這裡對於「空間」,某些區域坐起來的確還蠻舒適的,但是在中間的區域桌跟桌的間隔就有點顯得太過於擁擠。




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當天錯過了菜單沒有拍攝到,不過在台灣的茶飲選擇上,的確有相當多的品項,從三峽碧螺春、石門鐵觀音到阿里山高山茶在這裡都可以喝到,就連上桌的茶組都很講究,也有附帶一個小沙漏,讓大家可以輕輕鬆鬆的泡壺好茶。

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不想喝熱茶,也有冰涼的茶飲如金桔檸檬汁及綠奶茶等可以選擇。

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照燒鮪魚橄欖三明治,每一份的餐點上桌除了主要的餐點以外都還會搭配了一份沙拉,中間特別的是充滿台灣味的豆乾,明明是很西式的餐點但還是會呼應一下這家店的台灣味。

而法國麵包的口感的確是好吃的,也讓當天預定卻沒吃到的商品再度多了一些怨恨。

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七三是日鹹派

包什麼料,在當時肚子飢餓囫圇吞棗下吃完,只記得是好吃的鹹派,不論是調味抑或是整體派餡濕潤度與餅皮脆度之間配合的口感,都表現的相當不錯。

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香草雞肉三明治,但起來挺像漢堡的,以三明治的形式夾著雞胸肉來呈現,肉軟嫩好吃,搭上小小一份的口感,很適合拿來當輕食,應該是說這家店的各樣餐點份量都拿捏的很剛好,不過要拿來當正餐就顯得很不足了。

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除了以上的輕食與茶,七三茶堂有一特色茶點是要介紹給大家的,跟農家合作製作的果乾,不僅是吃到一份甜,還可以與一旁建議的好茶做為配合搭配,真的是茶點阿~

這家以茶為主的下午茶輕食餐館,你吃過了嗎?

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爆肝護士 爆肝護士

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