釜山|무한한파8.8.韓式烤肉三種set:豬五花、豬橫膈膜及豬皮都能吃到飽

韓國烤肉已經算是庶民美食,韓國烤肉吃到飽除了知名連鎖品牌荒謬的生肉,這家무한한파8.8也是異軍突起,而且提供的品項還多了豬橫膈膜及豬皮,不侷限在五花肉及常見的豬梅花肉,也是讓愛吃肉的人有更多選擇了。

這次又來寫一家烤肉連鎖店XD,韓國真的烤肉吃到飽各家群雄爭豔,荒謬的生肉之外,今天推薦這家,除了五花肉選項,還多了橫膈膜跟豬皮,好吃到小胃鬼茄編都忍不住圓圓大肚的風險再度加點來吃,看官方網頁全韓國也都有分店,大家可以找自己最進的區域再去吃唷!

住西面的好處就是逛街走一下就到了,不用轉車好方便,雖然當天早上才遇到颱風的豪雨各種崩潰…(¯▽¯;),還好雨停了也讓覓食更方便了!這家在釜山西面地鐵的2號出口附近,路過的第二條巷子(很斜那條)往內走,馬上就能在轉角看見他。

 

我只能說還好肚子餓去的早,當天下午五點半左右就過去,結果一樓客滿直接導到2樓座位,入座之後陸陸續續有整批旅行團團客也被帶進來用餐,但帶團近來最崩潰的就是導遊呼來喊去有點吵….但店家也很厲害,有不少人員接力幫忙烤肉,翻桌率也很快。

 

入座之後,會先上烤五花肉的烤盤,用餐流程的部分這邊要提醒大家,五花肉烤完會換烤網,一旦換了之後就不能回頭烤五花肉嘍!所以大家記得,想把肉多吃點,不要客氣的再給他點下去<( ̄︶ ̄)/。

 

裝著五花肉、豬橫膈膜跟豬皮的肉盤是大竹子設計,這樣是基本的一份,之後要再吃肉可以加點,生菜及小菜皆是自取,店家放完之後人員馬上就會來幫忙烤,這速度真的是有開加速器的感覺。

 




一個move,店員把肉都丟上烤盤就定位,小茄子喜歡蒜頭所以也直接給他丟烤爐上讓他翻滾。

 

除了五花肉,店家會再放一份稍微烤過的拌豆芽,搭配著吃超棒,解膩又涮嘴。

 

我覺得店員速度太快,當我再次拿起相機,肉已經是被剪好攤平的狀態Σ( ° △ °|||)︴。

 

五花肉的第一輪店員還會把洋蔥丟下去拌炒,全程我真的是認真吃不用動手烤耶!!!

 

烤完的肉店員會漂亮的擺好,讓你方便夾取,中間也會再放肉繼續烤 ,直接烤round 2,我真的吃太慢了…..。

 




再弄個生菜夾肉,配上拌豆芽,沾點醬,簡直絕配。

 

我只能說店員很會烤,那個五花烤到有點恰恰的邊,也不會太硬,帶點軟嫩口感,中間可以搭點洋蔥解膩,其實第一round因為很餓吃的非常有速度,直接跳進接第二回合,但五花吃太多會有點膩,所以決定進到下一個階段。

 

除了烤肉,本身吃到飽就有附餐是一小鍋的泡麵,我戰力不足通通給推給隊友XD。

 

保留戰力換了烤盤,進行到烤豬橫膈膜跟豬皮,一樣店員都全程服務,不會烤只要看著店員跟會吃就好啦 (≧▽≦)y 。

 

一開始吃還不太知道這個肉要怎麼翻譯,回來各種估狗,大多部分的人都稱他回豬橫膈膜,店家這款肉是醃漬過的,烤起來真的超好吃,有別於五花肉的脆嫩,而且吃起來還很像牛肉,非常柔嫩的口感,醬料也是甜甜鹹香,這個肉我可是直接加點,吃到肚子圓鼓鼓的。

 




烤豬皮的部分,因為會捲起來,一開始店家會壓著烤,之後切成小塊方便食用。

 

唯一想抱怨的就是烤好的豬皮怎麼就直接丟到醬料盤了呢!!!下面那塊沾到最多的很鹹也很辣欸.....=口=,但是豬皮真的是超Q,非常有韌性,大概可以咬到烙欸孩的境界,喜歡有嚼勁的人應該會很喜歡。

 

我跟小夥伴憑藉兩人的戰力,豬五花跟豬橫膈膜各加點一次而已,好弱阿~~~!!

 

不過吃到飽光是肉量跟服務速度,這家肉質也不再話下,真的是很推薦,而且接待的團客一團走又一團來,人潮絡繹不絕,要來吃的人真的要稍微避開尖峰時段,不然可是一位難求啊!


무한한파8.8 서면1호점

地址:부산 부산진구 서전로10번길 32

電話:051-808-0029  營業時間:PM 2:00 ~ AM 2:00​

價位:10900₩ 吃到飽(兒童5000₩ )。

網址:http://www.moohan88.com/

交通方式:西面地鐵站2號出口第一條巷口轉入即可抵達。

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蕃茄,平日隱身在美式大賣場搬西瓜,下班內褲一穿、眼鏡一戴,抓起行李箱就是同事和媽媽都會ㄜ樂的韓國地下領隊,來~跟著小茄子的腳步玩韓國就對了!
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