按照原訂計畫…今天決定買羊小排回來玩…..
今天準備材料….
先將洋蔥切絲..把紅酒和燒烤醬倒入羊排裡….
在小醃個20分…..
將鍋子預熱…我沒溫度計..所以不要問我幾度…中火2分鐘..鍋蓋都有點小燙就可…
然後將羊小排一一放入…
蓋上蓋子..約3-5分後…
將羊排翻一下面…其實2邊烤的還蠻均勻的…不翻也可以..灑上義大利香料粉..再蓋個1分鐘…就可出爐..
感想….
羊排比用烤箱或炭火烤的好吃…但香料粉好像要醃進去一起烤比較香…還有醬料滴到鍋底一點一點的..粉難清..懷疑日本人怎麼清的….
想知道更多好吃好玩的就來 跟著肉圓吃喝玩樂趴趴走吧!
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小劉
2006-08-22 於 04:34:05這個部落格快變成料理部落格了~~哈~~
可樂阿姨
2006-08-21 於 22:33:08你的鍋看起來也是黑金黑金的也…
看來姊姊我要多加油加油才是…