話說這跟iPhone 4S大小差不多的扇貝，真的是美味到不行，當天大包小包的提著行李跑到大埔，吃到這一道道美味的海鮮，辛苦一點都不白費，因為真的是超好吃!! 在香港吃過的海鮮不少，就連長洲都跑去吃，卻也沒這家來的便宜好吃，當下吃完就馬上決定，下次要帶朋友一起來吃!! 至於如何知道此資訊的，當然要常看香港達人西卡哥的美食報導囉~
這地方實在是有點難到達，我們先從灣仔坐車到金鐘再轉線到太子，接著再轉線到大埔，然後搭公車坐過頭迷路再回頭，步行10分鐘抵達~
店內小小的4個桌子，一定要訂位，不然會乾等，然後一定要保留一點時間，因為出菜有點久!
人家爸爸與爐頭都只有一個阿~~
這裡的一大特色就是辛香料下的多，用了很多蒜頭及辣椒來提味，取代味精與雞粉。
上碗及茶水，這裡的茶水很特別，特別在不是只有一杯，服務生會巡桌，添茶水! 添茶水服務在香港是很難得的!! 就連米其林星級的餐廳都不見得有!
稍坐一會，炒蜆上桌了，78HK，滿滿一大盤，空氣中頓時瀰漫的香氣，不待我多拍幾張，碗粿已經叫了一碗白飯在一旁等著吃了! 蜆肉豐腴，泥沙吐盡，帶著蒜頭的香味與一點辣味，超下飯!
粉絲蒸扇貝，一個39HK，塊頭碩大，上頭的粉絲吸取了扇貝的精華，下頭貝體的部分，扎實而鮮美，超大一塊，吃得好滿足! 碗粿吃到連拍照都叫不動….
炒蟶子138HK，這一盤量大到有嚇到肉圓，之前吃到就幾個擺盤放在那而已，這一盤是將殼取下墊在下頭，蟶子又多又肥美，一點腥味都沒有，彈Q鮮美又炒得入味，好吃極了!
另外一道蝦子料理，服務生挑了一盤蝦，拿到我們身旁問要怎麼料理，就椒鹽吧! 一份168HK，蝦殼經過大火酥炸，已經與蝦肉分離，所以相當的好剝，蝦肉新鮮緊食，又是一道美味!
以上幾道，都是西卡哥推薦必點，結帳才470HK，真的是很值回票價，下次回港還要再來!
地址:新界大埔太和翠怡街3號翠怡花園C座地下9號鋪 FB
電話:+852 6828 0332
營業時間:1600-0000
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Albert
2013-09-14 於 06:51:13雖然我的家和這店舖只有約 10分鐘路程，但我還是從未光顧過@@
而且老闆的故事的確是挺感人的
版主回覆：(10/27/2013 08:41:16 AM)
那就去光顧吧!