這次接獲邀約來品嚐歐華酒店地中海餐廳的牛排，素聞大家對他的牛排評價一直都很不錯，今天有幸來吃看看味道，沒想到歐華酒店就在之前花博舞蝶館的入口附近，位在民族路與林森北路的轉角，交通還蠻方便的。
歐華酒店外觀
一準備要進門就有人親切開門招呼，詢問一下，往前走就是地中海餐廳了。
位在一樓新開幕的麵包坊
餐廳一旁就是兩排大酒櫃，看來藏酒頗多。
地中海餐廳
用餐環境頗為寬敞舒適，現場燈光就連肉圓是中午來用餐的都顯得很有氣氛。
服務生招呼一下，領位讓我們入座，詢問需要氣泡水還是礦泉水，奉上菜單後離開。
午間餐點的選擇會比較少，不過一旁的【白金級美國牛肉】標示，倒是令人眼睛一亮，這對喜歡吃牛排的人來講是件福音，裡頭的牛排有乾式熟成及濕式熟成兩種。
晚餐的套參選擇種類較多，上的套式也多，換言之吃晚餐容易胖…..
點好餐後，吃杯礦泉水，靜靜等候吧! 值得一提的是，這裡的服務生在倒水時，預防噴濺會用布遮擋，在你照相時也會在一旁等候，不會硬上。
麵包附三種沾料，橄欖醬、奶油、紅酒醋。
麵包不管是全麥還是雜糧，一撕開的觸感我就很喜歡，外表薄脆，內濕軟又扎實有咬勁，光單吃麵包就很有味道。
而沾醬部份，我們比較喜歡橄欖醬口味的~
前菜嫩煎北海道干貝，外層沒有整面的焦糖化，但煎的熟度還不錯，下頭搭一片橘子，口感清爽解膩。
酥炸軟殼蟹，豪邁的直接以一整隻螃蟹來呈現，炸的口感也很OK，沒有含油的感覺，酥軟嫩香，搭配下層的塔塔醬好吃。
今天的每日湯品是馬鈴薯雞肉濃湯，雞肉丸單吃的話，肉味會太濃郁，但搗碎混著馬鈴薯湯一同食用，就蠻好吃的，整體的湯品口味是比較偏重口味的。
接下來上主菜牛排的沾醬，海鹽、芥末子、玫瑰鹽。
上主餐前，如果服務生可以把麵包屑清掉就更好了!
另外點的奶油洋芋，奶味重，裡頭還有一些洋芋顆粒，口感沒有非常的柔順。
烤蘆筍
美國杉河谷頂級冷藏菲力牛排6盎司，這一上桌還真是華麗!!
外面還有一層洋芋的護城河，吃過牛排都知道，洋芋是牛排的好朋友，單吃兩個都會膩，合在一起變完美!
牛排本上有沾點鹽下去煎，上頭還有蒜泥調味，所以單吃肉，就很有肉甜味了。
五分熟的口感，沒有肉騷味，軟嫩中帶點咬感，還蠻好吃的! 重點是不帶血水的優質肉質，最是討喜!
缺點附的海鹽顆粒太大了….
碗粿點的干貝明蝦紅酒燉飯，燉飯充滿紅酒的香氣，但以燉飯來說，這燉飯不完美，偏硬的口感算失敗了!
飯後的咖啡，喝完後，服務生會主動來詢問是否要再添加。
在午餐甜點的部份採自助取用，種類蠻多的，尤其在蛋糕的種類，對於喜歡吃甜點的人，很適合。
試吃完的整體感覺，這是特意不點其他人推薦的頂級神戶牛排，都頂級了如果做不好吃就太妙了，我選了菲力，在一般餐廳的表現上是中上可以給4顆星，服務生的表現，雖然服務好，但還不是那麼的到位，如問A牛排與B牛排的差異，服務生無法回答需回頭問廚房，或許在一般牛排館的工讀生這沒什麼，但在專賣牛排的餐聽我覺得可以第一時間回答客人很重要，另外在菜色的搭菜上也不是很清楚，如以其他家來講，我點了菲力一旁有洋芋泥，服務生就會告知我不用再點洋芋了，牛排已經附了，海鹽部份個人也覺得需再改進，顆粒也太離譜的大，另外就是飲料的部分，重複點餐結果送錯，除了這些以外，這牛排餐廳可以推薦來吃看看。
地點:台北市林森北路646號
電話:02-2585-3258分機846
中午營業時間:1130-1400
