你猜會是什麼????
當然就是野人料理囉…
充滿美國擴荒時期味道的荷蘭鍋….
外表粗曠充滿野味…但煮出來的菜色卻不容小看~
今天便當就帶這一味吧!!
首先登場的是….
醃製一天的雞腿….燒烤過程不斷塗上醃製醬料….最後50分鐘後的成品~
第二道則是…
搭配雞腿的全麥麵包….
經過肉圓的手揉捏摔打100下製作而成~
麵粉中加點義大利香料…表皮塗上些許蛋汁….
就完成了香氣十足…份量扎實的鄉村麵包~
餐點完成…
先上班去等待晚餐時刻~
呵呵…
令人期待的晚餐時刻終於來到..
一打開便當盒…麵包的香味充斥了整各房間~
再打開裝雞腿的盒子….哇~超香的…
閃閃動人的雞腿..彷彿在對我說….來吃我吧!
我真的烤的太成功了…
雞皮上滿滿的都是香料的味道…
油度烤的剛剛好…吃起來部會有太油膩的感覺…
雞肉用筷子一撥就離開了骨頭的懷抱….
沾上盒內的肉汁一起食用真是絕配到不行~
而麵包…
不要看他小小一各…
果然像我預告的一樣…超級扎實的…
阿竹竟然吃半個就飽了…
而且除了嚼勁以外…還帶著滿口的香味…
吃過我的麵包後..
阿竹說…難怪吃YAMASAKI的麵包不會飽..麵粉只有一點點…其他都是空氣….
就這樣..
又過了一各滿足的晚餐時刻~
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joy0616
2008-11-24 於 23:14:18to 薰媽
這個鍋子你上網搜尋一下就有了~
住台北縣的話去野遊風買就行了…約2500左右..
不是天空會員用私密留言..我回覆你會看不到喔~
薰媽
2008-11-24 於 23:09:47妳好:
請問這個好用的荷蘭鍋,價位如何及何處有販售，
請告知 謝謝
．．．心動耶．
vivi1227
2007-10-13 於 07:26:08麵包+雞腿…有創意
看起來也很好吃
麻煩中午也快遞一份來吧
地址是:
台北市民生東路……
哈哈
你的手藝跟創意都不錯耶
馬克
2007-10-10 於 06:42:14何時開班授課啊……..
zyzjoy
2007-10-09 於 22:48:36這篇是炫耀篇喔
都不寫醃料，讓我們怎麼知道雞腿的好吃
也想學妳烤出一樣的超讚雞腿啦~~
Christine
2007-10-09 於 12:45:50確實引人垂涎。
阿竹
2007-10-09 於 11:11:21謝謝貼心ㄉ肉圓……
真ㄉ是超好吃ㄉ愛心便當…..
總是為我在充滿CPR的小夜班裡….
為我帶來滿滿ㄉ元氣!!!
圓圓ㄉ鄉村風味麵包……
少ㄌ人工奶油…..
會為身體帶來健康喔!!!
還能吃飽飽~~~~
呵呵!!!
肉圓謝謝你~~~~~