天母有一家藏在很巷弄的鹹酥雞，聽說排隊都排超久的，對於健身一段時間，已經將代謝率提高的爆肝，最近已經可以多吃美食（好像也沒也節食過），當然要來吃看看味道如何的阿！
今天碗粿早早就已經從臉書上預約好鹹酥雞，跑去上班的時候發來訂好鹹酥雞的訊息，弄的爆肝立馬眼神死，因為整個運動的節奏都被臨時插入的鹹酥雞預約時間給打亂，算了一下時間，本來是要從北投的健身房走過去的，但似乎會來不及，在奇岩租了Ubike一路往天母的方向前進，不得說從石牌路過去都是上坡，沒練過會死人………
到了之後，竟然攤位前都沒人，以為很快就可以拿到，結果一到老闆就被問「你預約幾點的？」欸…19:00-19:30吧！（碗粿就給了個區間誰知道阿～）
「19：30才會好」，驚！拼了命的像三太子踏著風火輪前來，竟然還要等30分鐘，這碗粿做事真的太不靠譜了。
接著陸續有人騎車來報號幾點幾分的，取走鹹酥雞，原來大家都是打電話預約的，而桌上一疊都是待炸的單…
當然也有看到超VIP的客人，一個眼神示意，都不用排隊，老闆就說待會幫你送去，大概要在此攤貢獻上萬的金額才行吧！
這排單有多誇張呢？
19:08的時候，有客人問，那時就已經要排到21：15才拿的到了…
就這樣，在攤位前滑手機，身體的汗都乾了之後，才拿到鹹酥雞。
一路上坡到大頭如果大概五分鐘，騎下去一分鐘就到了，你就知道騎腳踏車來買鹹酥雞吃的有多心安理得，根本超級消耗熱量的，但是阿～「鹹酥雞好了，總共310。」當時老闆娘講出數字時，心想，馬的，碗粿點了什麼鬼，這麼貴，一攤開………
這人是豬嗎？
會不會點太多了！
點的多不要緊，但是鹹酥雞好不好吃，甜不辣絕對佔有一席之地，沒想到一口咬下後，我失望了…甜不辣、豆乾、百頁豆腐這包植物性蛋白質，全數陣亡。
鹹酥雞與魷魚，魷魚裹的粉太厚，魷魚肉厚實但如果沒加辣胡椒鹽又灑的少，沒有特別的風味。鹹酥雞則厚實大塊，醃的也入味又帶點肉汁，搭著蒜頭吃挺不錯的。
雞排的醃料和鹹酥雞是一樣的味道，大小和多汁的口感搭上60元的價格，不僅好吃也超值。
另外地瓜炸的外酥內鬆，搭上梅子粉吃起來香甜不油膩，很爽口涮嘴。
整份吃下來…………
鹹酥雞、雞排、地瓜有打中爆肝，加上大片的蒜頭的確挺有特色的，但其它的就看個人喜好了。
泰式口味的炸皮蛋，若粉薄一點會更好。
如果覺得打電話要等很久很煩，這裡有適合大家消磨時間的運動，做完可以再想想要不要吃。
地址：台北市士林區中山北路七段81巷30號之11
電話：0903 747 080；下午四點前可以使用《粉絲頁》預約
營業時間：17:00~00:00（週日～週一休）
⭕️出國行程、各國網卡、訂房 、行李箱租借等優惠都在爆肝護士的網站
✅也歡迎追蹤爆肝護士的🚼Line生活圈；🐣IG；👩🏻💻敗家社團；🎦YouTube頻道
