想要吃牛肉拌麵的話，台南的阿銘牛肉麵絕對是選擇之一。
阿銘有分兩家，一家在健康路一家在在民權路，兩家就是兄弟檔開的，雖然都是家傳的，但是味道還是有些許的差別。
兩家吃下來，爆肝會覺得民權路的這一家肉燉的比較軟，滷菜的味道比較好吃。
話說這裡的滷菜是點完之後，上桌會告訴你多少錢，要仔細的記好，不然到時候就怕金錢有出入。
菜單價格一覽
爆肝點了牛肉麵、牛肉拌麵跟小菜這樣。
小黃瓜的味道是屬於蒜味偏重的
滷味的味道沒有很重，就是要沾醬油膏才剛好的那種。
牛肉麵上桌了，如果跟爆肝一樣是台北下去的，應該都會覺得肉給的超實在的吧！
麵條頗有Q勁的，可惜湯的醬油味太重，顯得太鹹了。
牛肉拌麵上桌了，另外還有附上一碗清湯，以為湯頭和牛肉麵的一樣，沒有，味道比較淡沒那麼的濃郁。
把麵翻拌了一下，味道挺好吃的，尤其是上頭的牛肉都燉的相當的軟嫩，很好吃的～
桌上有這辣醬，肯定是不能錯過的。
一拌下去之後，果然過癮好吃阿～
有些人覺得健康路的比較好吃，但爆肝兩家都吃過後，健康路的肉沒民權的軟，價格又差異太大，以拌麵的味道來說沒差那麼多，要吃拌麵，不如就吃民權的吧！
地點：台南市中西區民權路二段270號
營業時間：11:00-20:00（週日公休）
電話：06-2285666
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