安藤釀造元創業於嘉永六年（1853年）以味噌及醬油聞名，除了位在角館的本店以味噌、醤油、漬物聞名以外，另外還有2015開設的【マルヨ蔵 麹くらぶ】販賣自家種的米、米製品、甜米釀、機能飲品，以自家種植的稻米製作的土鍋飯、土鍋拉麵、年糕等的餐廳【土鍋屋】，結合安藤釀造滋味與秋田素材製作的豬肉包、叉燒包、粽子的【せいろ亭】，另外在武家屋敷的分店【花上庵】也有提供安藤釀造元的相關產品，是一間來到秋田角館不能錯過的百年老店及好店。
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之前自己來角館的時候來匆匆去匆匆，在角館沒有多停留，這一次不但發現了內陸鐵道還有這家厲害的安藤釀造元，都是超級值得推薦給大家的旅遊景點。
★安藤釀造元本店 ■官網：http://www.andojyozo.co.jp/
■地點:〒014-0315秋田県仙北市角館町下新町27
■電話： +811-8753-2008
■營業時間:09:00~18:00
★マルヨ蔵 麹くらぶ
■住所：仙北市角館町下新町34（安藤醸造本店近くです）
■營業時間：９時〜１７時
★北浦本館含土鍋屋 、せいろ亭
■地點：秋田県仙北市角館町雲然字山崎42－1
■營業時間：11:00～17:00
★花上庵
■地點：秋田県仙北市角館町表町下丁8
所有的安藤釀造元的分店都整理在上頭了，希望大家如果來秋田可以走一走，嘗一下道地的百年好味。
第一站來到的是以米發酵釀造為主的【マルヨ蔵 麹くらぶ】，由古老的倉庫改建，販賣自家種的稻米及米餅，另外還有類似甜酒釀的飲品，2015/7月才開設，走的是健康路線。
店內清一色的產品都跟米有關
麴做成的麵醬，這裡也有販賣便利包。
這個あまざけ理當是甜酒來著，但卻不知道為何只有保留發酵的部分卻沒有酒精，但你知道的，這裡是日本，哪有辦法問的那麼清楚阿，總之就是一樣發酵過的米飲料，非常健康，除了有原味以外，另外還有蘋果及抹茶等口味可以選擇，搭配蘋果及抹茶的風味都很不錯。
來到這裡免不了要推薦一下安藤釀造元自家種的米，礙於台灣的海關規定，這裡也有小包裝的方便帶回台灣，朋友帶回家可是大獲好評阿，肉圓則還暫時捨不得吃。
喜歡束口袋的朋友這裡也有販賣喔
另外自家種植的無農藥玄米也有做成米餅販售，不同台灣可能加入五穀、海苔之類的，這裡是提供了以蘋果等熬製而成的沾醬食用。
除了這黑豬肉以外，各式各樣的產品都很適合帶上一些當作伴手。
接著往前走不遠處就是百年老店安藤釀造元了
每一家知名的酒店或是需要靠水來釀造的產品，都會有自家自豪的水源，這一家使用的就是有小京都之稱角館的地下水「伏流水」，有好原料也要搭配好水才能有好產品。
每個團員一聽到這水很厲害，紛紛都上前去喝上一大口，果然是好水，清澈甘甜！
百年的房舍就是不一樣，就連客廳的建造都還有分成接待貴賓與平民之分。
看不出來差別吧！
外頭脫鞋子的地方，那塊木板越低接待的地位越低。（人往高處爬阿）
這一家的醬油看起來真的一副好厲害的模樣阿，醬菜吃起來也不死鹹，真的很適合帶上一包。
穿梭在古老的房舍間，竟然發現一旁還有在曬年糕，真的超級特別。
而這有盛大祭典結婚、女兒結等才會使用的房間，看起來就是古色古香，連一旁的門上的繪畫都還有落款。
嘿嘿，看到想要買的商品了～
難得看到好提袋，一定要買一個回家的阿！
這家厲害到連畫龍貓的男鹿和雄都有來過
參觀完還可以試吃一下味噌及醬菜，就差沒有白飯和稀飯了！可惜！
離開前在一旁的冰櫃還發現了秘密的好物，醬油冰淇淋！
吃起來的口感竟然像焦糖的風味，一整個也太妙了阿～
一個冰淇淋吃的團員眉開眼笑的，一旁的戰利品我看就省略別提了，免得大家爭相的跟團員要伴手禮去了。
這麼好的一家店一定要推薦給大家的阿，不過肉圓下一次去秋田要前往北浦本館，因為想要吃看看土鍋料理及叉燒包阿～
這次旅程的影片也歡迎大家收看喔～
