台北 市井小吃

台北、士林|陽明醫院忠義街 忠義小吃蘿蔔絲餅

2016-05-14

下午茶吃什麼?台灣人的點心當然不能錯過蘿蔔絲餅這一味。

在忠義街上有一家賣蘿蔔絲餅的,只賣下午時刻,走過去看著攤頭還蠻乾淨的,就停下來觀看一下,隨著油溫加熱,餅皮轉而金黃,而裡頭的炒香的蘿蔔內餡香味慢慢瀰漫在周遭的空氣中。

「老闆,來一份吧!」

帶著微笑的老闆是忠義小吃的女兒,平日幫忙媽媽做生意,下午兼賣蘿蔔絲餅,手邊翻弄著鍋內的餅,邊喊「這是最後一鍋了」,原來這蘿蔔絲餅只賣到下午六點阿。

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肚子餓的話,一旁的忠義小吃飯、麵、米粉都有,要吃粥、炒飯也有,就是個典型的小吃部。

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蘿蔔絲餅一個個煎的金黃,搭配香氣,這經過怎麼受的了。

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本來以為這油炸的蘿蔔絲餅會油膩的很,沒想到並不會。

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一口咬下,蘿蔔絲的餡料配的不錯,不會過鹹又有香氣,搭上久放還是有Q度的麵皮,真的還不賴,這種街頭的小確幸,只有吃過才明白。

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地點:台北市士林區忠義街78巷巷口

營業時間:11:00~20:30 蘿蔔絲餅:13:00~18:00

電話:28328377

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