香港私宅打邊爐是一家位在老公寓二樓，裝潢有著60年代老香港家庭中西混搭的味道，而香港人說的打邊爐就是我們的火鍋，香港人的邊爐著重食材的新鮮，活螃蟹、龍蝦、鮮蝦、鮑魚、活魚樣樣都生猛講究，同樣的這裡也提供相當優質的食材。
【火鍋推薦】天冷就是要吃火鍋!! 火鍋店大集合!
爆肝護士與爆粉的聚會，這一次為了搭配寒流特地選了這家供應新鮮食材的火鍋店，果然麻辣鍋的湯頭溫潤適口，雖麻、辣兼具，但卻是喝的下肚的好湯頭，而新鮮的食材也讓當天與會的爆粉們吃的相當開心。
■店家粉絲團：網址
■地點：台北市中山區長安東路二段174-1號2樓
■電話：02-87725728（週日公休）
■營業時間：平日17:30 ～ 23:30（出餐到21:30)/週六：11:45 ～14:30/17:30 ～ 22:00
■目前活動：三月壽星打卡現金85折
爆粉們來到這一間餐廳，除了覺得很特別以外，另外就是說「如果今天不是要來吃飯，看了地圖，真的不知道這裡有藏了間餐廳」，一個人說就算了，兩三個都這樣說真的讓肉圓覺得很意外阿～
走上老公寓的二樓來瞧瞧
老舊公寓的鐵門搭上了「私宅打邊爐」這幾個字，讓肉圓興奮了，一整個就覺得好有fu阿～
一旁還貼著店家的公告，不過肉圓覺得大家都走到這裡了，應該就不需要看這一張了。
噗～
那個「客滿」是怎樣，不曉得咱們醫院的長官會不會想要在病房也都放個匾額一下。
不過當天用餐時間還真的是客滿了，還好碗粿是有先見之明先訂位的，不然大家就要集體罰站了。
櫃臺上的香港煉乳又讓肉圓興奮了，好有fu阿～
先來看看這菜單吧！
一開始有消費的方式及醬料的介紹，對於初次到訪的客人，只要看的懂中文的都可以輕鬆的上手～
爆粉團就點了鍋底400、頂級去骨肥牛 520、沙朗牛肉 520、去骨肥牛 380、牛筋 380、牛肚 260、大腸頭 280、松阪豬 320、手工丸拼盤450（有香菜丸子，芋頭丸子，蝦丸花枝丸）、墨魚汁貢丸 230、出前一丁 60、綜合菜盤 250、芋頭 120、綜合菇拼 260、凍檸茶 150、百花釀油條 280，看起來這些菜是沒有便宜，但是吃起來的口感真的是大贏了湯底及鴨血上新聞的不良連鎖企業阿～
點好菜後，送上了鴛鴦鍋，那紅紅的麻辣鍋好香阿～
陸續送上來的菜色，喜歡吃牛肉的在這裡不要點沙朗太乾了，也不要點頂級去骨肥牛，因為貴兩百卻和去骨肥牛的差異不大，所以省錢又為了口感點去骨肥牛就好了。
這裡的松阪豬和五花豬的口感也都很不錯
豬大腸和牛筋的口感都不錯
就連油條的口感也是甚好！
最讓爆粉們欣賞的就是以為「還好」的丸子們，出奇的每種口味都好好吃，該彈的彈、該鮮的鮮阿～
這裡不給王子麵而是來自香港的出前一丁，好呷！貴桑桑的還點了二份，真的火鍋的好朋友～
這家店的四大天王，有滿滿現切的蔥花，莫名的被爆粉吃了兩罐，到底大家是怎麼了？連蘋果醋搭醬油都好好味，真的四大天王阿～
在這誰跟你點烏梅汁阿，當然要點凍檸茶阿寶貝～
大家默默的又續壺了，好喝阿～
就連鴛鴦奶茶也不錯，不過這是為大姨媽來的人特點的，有點偏甜。
湯滾湯上塔了，大家筷子挾著一副蓄勢待發，是說「有這麼餓嗎？」
肉圓才說可以放料了，是有事嗎？
會不會丟太多，這樣滾起來兩鍋湯不就結合了＝＝，輸給大家了！
先來個正常涮肉照，這是個示範…
當部落客的肉圓喊開動時，這不用個動畫來呈現，無法讓大家知道爆粉的暴動，你們粉餓是吧！
百花釀油條，下頭的蝦漿好彈，就是在香港吃到蝦的口感，靚阿！
這家了無數次的豆腐也好好吃，可惜目前無鴨血，不然依照這豆腐的入味程度，鴨血想必也很好吃，真的是太桑心了～
香港私宅打邊爐，這天吃下來雖然要價7000，但是服務生會主動詢問是否有當月壽星，靠著碗粿的生日打折下來，瞬間變成6255又直接去掉零頭變成6200，一整個有大器！
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除了好吃以外，整體的用餐環境及氛圍真的是一家好棒棒的餐廳，值得前往！
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