內湖超厚炭烤三明治，還用活菌豬來做豬排！外婆家高雄古早味三明治

2020-07-16

若說到內湖的西湖捷運站有何必吃的早午餐或者是下午茶美食，那外婆家高雄古早味三明治絕對是首選！店內所有的食材都是老闆精挑細選製作，尤其是那使用無菌豬製作的超厚豬排搭上炭烤過的吐司，不管是份量還是味道，都超完美！

從西湖捷運站2號出口走入巷內，不到五分鐘的時間就可以抵達外婆家高雄古早味三明治，老闆本身是高雄人因為想要在台北也能吃到美味的炭烤吐司，加上對食材也很挑，乾脆就自己開一間炭烤吐司專賣店，販賣的品項目前以炭烤三明治、炭烤法式軟法麵包和飲品三大類為主。

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外婆家高雄古早味三明治的外送

目前流行宅經濟，相信很多人看到美味的三明治，第一時間的反應就是有無提供外送服務，目前外婆家有與foodpanda及ubereat合作，消費者都可以透過兩大平台訂餐。

外婆家高雄古早味三明治的菜單與價格

價格從做簡單的甜甜三明治30元起跳，推薦大家來吃可以吃基本款的外婆三明治或者挑戰一下巨無霸三明治，炭烤軟法目前則是有四種口味，若覺得料還不夠，還可以加價加肉等。

不止古早味還嚴選食材來製作

爆肝最喜歡到愛吃鬼老闆的店採訪了，每次一問之下，食材用的都很驚人，吐司和軟法是請麵包老店專門製作，吐司主要塗抹的美奶滋是用義大利橄欖油自己打的，三明治內的小黃瓜自己醃漬，豬排則是選用溫體的活菌豬自己切片、斷筋後醃漬，雞蛋是特選的紅仁蛋，就連飲料用的鮮奶都是選小農的主恩鮮奶，紅茶是使用老字號的有品牌的錫蘭紅茶，冬瓜糖則是來自鹽埕區的老店，而冬瓜檸檬的檸檬是來自雷夢兄弟的無毒檸檬，就連要加價添加的花生醬也是使用福源的花生醬，為何每一樣食材都嚴選？老闆的原因只有一個，因為好吃、自己也愛吃。

▲使用義大利橄欖油製作的美奶滋

好的，話不多說，我們就直接點四種三明治來吃看看吧！

每一份炭烤三明治都是用紙袋包的好好的，所以外帶很方便，不用怕走到一半三明治就跑路拋棄你了～

外婆家高雄古早味三明治炭烤吐司推薦

今天點的三明治分別是特製外婆三明治、巨無霸三明治、古早味起司香腸堡、草莓吐司。

本來是不應該有這一份草莓三明治的，因為老闆說：我們的吐司是請專人特製的，很好吃，來～我給你一塊沒烤過的吃看看！，就因為這樣爆肝當天真是澱粉滿載，不過說真的，吐司真的很好司，柔軟綿密中帶點嚼感，果然專門製作的就是不一樣，而且爆肝還特別選吐司邊吃，是一條不塗醬單吃都好吃的吐司。

拿到這一份巨無霸三明治，忍不住想要打開來看看，深怕就是前後都有肉，打開中間是沒有的，你也知道目前餅乾變相漲價都愛走這一招，包裝外觀一樣，打開後才發現盒子中間欄位變大內容物變少🤬…還好這外婆家的三明治打開後，豬排還是超大一塊的躺在吐司上。

巨無霸三明治裡頭使用的火腿是大片的富統火腿，然後吐司每一面都有烤過，怕大家覺得店家會偷工只烤一面，所以爆肝都幫大家檢查好了。

特製外婆三明治則是擁有兩大塊的豬排

連起司都是兩層的

看過三明治的大小後，給大家看一下土早味起司香腸堡有多大，是的，就是你們一般在麵包店看到的小軟法切開後煎蛋、起司、醃黃瓜、香腸，塞好塞滿！一口咬下，外酥內軟充滿嚼勁的軟法本身就自帶飽足感，裡頭滿滿的料，吃完一顆就飽了。

然後爆肝覺得光是手這樣拿三明治大家可能會看的不是很清楚，於是請店家幫忙切一刀，好處除了是可以讓大家清楚的看到橫切面以外，另外一半剛好給一同前來的朋友食用，一整個就是一兼二顧。

看看這特製的外婆三明治，雙層肉的衝擊真的是視覺震撼感十足阿～

而且店家在烤三明治真的是烤的非常的仔細，吐司是均勻的上色。

在內湖早餐早午餐吃這一份都超適合

巨無霸三明治與特製的差別就是一塊肉換成了火腿，咬起來因為多了火腿的香氣，帶來一層鹹香的口感，重點是一整個很有份量阿！

來吧！就讓爆肝來為大家試吃一下特製外婆三明治的滋味吧！

在吃之前特別請老闆又加量了花生醬上去，一口咬下，這厚片溫體豬製作的豬排，不僅是完全沒有豬腥味，醃漬的味道也因為食材新鮮只有簡單調味，所以吃起來完全不會太鹹顯得口味過重，搭上使用紅仁蛋製作的大塊煎蛋，整體的口感，除了好吃以外，因為肉給的超多，是吃下去會飽的份量，一整個超滿足的，下午茶吃這個是有可能會讓晚餐吃不下的份量。