台中 韓式料理|韓式烤肉

台中西屯韓國料理》韓大王馬鈴薯豬骨湯專賣.道地韓國味讓人好懷念

2021-03-11

雖然因為疫情很久沒有辦法好好出國回味一下家鄉味,不過還好台中有很多道地的韓國料理可以挖掘,除了廣為人知的韓式炸雞韓式烤肉,我去韓國最喜歡的一道韓式料理就是馬鈴薯豬骨湯!因為自己做實在太費工與麻煩,自己要料理有不容易,在台灣能吃到這道料理已經很感動了!在台中,韓大王馬鈴薯豬骨湯的老闆可是貨真價實的韓國郎~小茄子一吃驚艷,湯頭的味道真的是讓我彷彿回到韓國,既道地又美味。

原本是在網路上自己搜尋韓式馬鈴薯豬骨當的菜譜跟做菜影片,可是反反覆覆看完,實在覺得真的好麻煩 ╮(╯_╰)╭,還有可能把娘娘大人的廚房弄炸,為了生命安全,我還是出去吃比較實際....。

剛好,朋友告訴我逢甲有馬鈴薯豬骨湯的專門店,秉持著不怕踩雷的小茄子就帶著小夥伴衝去吃一波。

韓大王剛好在逢甲星享道酒店旁,招牌很大很好找,附近也很多收費停車場,是很方便的位置。

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雖然是韓國料理,使用台灣國產豬肉,所以大家不要怕有萊克多巴胺啦XD!

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韓大王馬鈴薯豬骨湯 店內環境

因為是平日午餐時段,店內位置多的,2樓好像還有位置只是沒有開放。

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旁邊有可以免費續到飽的小菜泡菜也是我喜歡的味道,我續了三盤<( ̄︶ ̄)>,順便提醒大家斟酌使用不要浪費。

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除了招牌的馬鈴薯豬骨湯,部隊鍋跟韓式豆腐鍋是新商品,想試試看但是只有兩個人的戰力只好下次再來。

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韓大王馬鈴薯豬骨湯 菜單與價格

韓大王家的菜單蠻簡單的,一個人也可以好好吃馬鈴薯豬骨湯喔~~是不是很甘心? 主餐都有附白飯,不管你點的是泡菜鍋年糕鍋還是豬骨湯鍋,小茄子建議都是點炒飯!! 用湯鍋剩下的湯汁加上海苔與蔥拌炒,這尾韻的美味也是一流。

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韓大王馬鈴薯豬骨湯 餐點分享

小茄子跟朋友只有兩個人,我們點的是大鍋兩人分馬鈴薯豬骨湯鍋,超豪邁的大小我都懷疑我能不能攻略他了!

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豬骨湯內的豬脊骨整個給的又多又大,每一塊都比分食的碗還大,肉質還非常軟嫩入味,對肉肉控來說整個拿起來啃也很滿足。

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湯底吃到快見底的時候,就可以召喚店員來幫你製作炒飯! 如果湯汁太多,還會先撈一些起來,才開始炒飯表演。

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可以等他炒完再放置一下,就會有香脆的鍋巴炒飯喲 (/≧▽≦/) !

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雖然吃得很飽,但是壓軸的炒飯實在是太香了,除了馬鈴薯湯的鹹香,還有炒的恰恰的火味跟脆脆的鍋巴,身為小胃鬼的小茄子竟然跟朋友把飯也挖光光啦!

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沒想到能在台中吃到這麼道地的韓國料理,雖然逢甲離小茄子家需要40min左右的車程時間,但是很值得一吃!尤其是現在不能出國,又特別懷念韓國風味料理的時候,有這麼道地又美味的豬骨湯真的好幸福。

韓大王馬鈴薯豬骨湯

地址:台中市西屯區福星北二街11號

電話:04 -24529511

營業時間:平日11:30~15:00/17:00~21:30,假日11:30~16:00/17:00~21:30 (週一公休)

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