夏日不長胖小秘訣！怎麼吃都沒有罪惡感的微卡豆腐麵/蒟蒻麵

iFit【微卡】出了輕食系列的微卡豆腐麵和蒟蒻麵，一包最低才110卡路里，比一碗白飯的熱量還低，而且還有多種口味可以選擇，讓人可以放心大口吃，也不會怕發胖，重點是吃著吃著，莫名的就吃上癮了，這產品強大又厲害。

iFit目前在全台擁有五家直營門市，光是線上會員人數就超過了100萬人，子品牌有Fitty、磁気專科、微卡，所有的產品皆是自行開發，標準的MIT。

爆肝這一次要介紹的就是【微卡】年熱銷超過 50 萬包的明星商品「微卡蒟蒻麵」和今年五月（2021年）推出全新商品「微卡豆腐麵」，提供了多種口味選擇，讓大家即使控制熱量也能享受美食。

 

微卡蒟蒻

這一次要分享的「微卡蒟蒻」共有三種風味，爆肝拿到時，真的有嚇一跳，不僅所有的產品都是常溫保存，口味多、熱量也意外的來的低，光是市面上的番茄肉醬義大利麵的熱量至少就450卡，眼前所看到的幾乎都是直接打了對折的熱量，那就來一一的分享每一款的風味吧！

 

微卡番茄肉醬義大利麵

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這是兩包裝的組合，每一份都有一包蒟蒻麵及一包番茄肉醬包。

 

上頭都有簡易的操作模式，兩包一同丟入滾水煮五分鐘即可。

 

好了之後直接拿盤子，將蒟蒻麵先擺好，接著將肉醬倒出來。

 

稍微整理了一下（番茄和九層塔是額外加的），今天的餐點完成！

第一次吃這樣的產品，沒想到還原度極高😳

不僅番茄肉醬的味道很濃郁，蒟蒻麵吃起來 QQ脆脆，與義大利肉醬超搭，好吃又不衝突，一個瞬間秒殺。

 

微卡古早肉燥拌飯

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因為義大利肉醬麵的口感真的是令人太大開眼界了，讓人更好奇這肉燥飯的口感了！

 

古早味肉燥拌飯是三包入

 

這一次加熱的方式不一樣，要將蒟蒻飯和肉醬先混好，放到微波爐加熱。

 

這肉燥的香氣很可以阿～

 

完成後，加上香菜、糖心蛋、小黃瓜，就完成了一碗肉燥飯了。

本來很怕蒟蒻飯的口感，會粘粘糊糊的，沒想到跟米飯的口感雖說不能完全一模一樣，

但，是好吃的！

而且肉燥好香，一不小心就吃完了。

 

微卡川椒麻辣拌麵

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市面上強調麻辣風味的拌麵何其多，但每一個熱量都不低阿！看看這一份才145卡熱量，想吃宵夜的時候，根本就是可以光明正大的吃起來了。

 

打開裡頭有三包蒟蒻麵和醬包，蒟蒻麵一樣用滾水加熱五分鐘的方式處理。

★注意：拌醬醬包不耐熱，不要一起加熱喔

 

基本上沒有調味的蔬菜是幾乎零熱量的！

都要吃麵了，加一點甜椒、黃椒以及小黃瓜絲，增加一下纖維質和飽足感～

不得說，

這麵超辣！還好爆肝有準備了小黃瓜絲，稍微緩了緩…

不過整個拌起來，很像在外面麵館吃會辣的炸醬麵一般，超爽的～

那個麻辣滋味，混了蒟蒻麵QQ的口感，脆脆的小黃瓜絲，乾拌麵這樣吃，不僅好吃，還不怕有負擔。

 

微卡豆腐麵

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這是微卡在五月新推出的產品，比蒟蒻麵更強大了！不僅是常溫保存，還即開即食！

推出的口味有泰式船麵醬、風味醋溜和辣味拌醬，不管是辣味還是開胃的微酸，都相當適合夏天食用，加上主打低碳減卡、富含大豆植物性蛋白，重點是熱量是市售麵線的1/4，看到都想要起來轉圈圈歡呼了。

 

泰式船麵醬豆腐麵

第一包就來開船麵醬吧！

不過豆腐麵白白的，是不是要加點什麼？

 

打開來裡頭有兩份，一包豆腐麵搭一包醬料的組合，一份就是110卡。

就是因為熱量太神奇的低了，

所以，爆肝幫忙再添加一些沒有什麼熱量的蔬菜。

 

其實第一次吃感覺怪怪的

因為只要打開，打水倒掉就能吃了………

也方便的太離譜！

這樣以後出國不就可以直接帶出門

 

接下來淋上船麵醬，這樣就完成了。

 

不過呢～

爆肝才不會做這麼懶人的事

胖子都要吃了，怎麼會吃那麼簡單？

立馬擺盤擺好擺滿

 

突然想到自己有做舒肥雞胸，立馬再切一切放上去！

媽阿！

怎麼看都是超健康的一盤輕食阿～

泰式船麵醬，吃起來滑溜順口的帶有椒麻的醬香，搭上配菜就是完美的一餐，而且那熟悉的醬油味，真的就是泰國味阿！

 

那椒麻醬香真的是太香了，而且與蔬菜也超搭的，隔天立馬將豆芽菜燙一燙，混合雞絲、番茄等，一同放上，完美的一餐，也不過就是200卡，難怪隔天量體重都超有感。

 

風味醋溜豆腐麵

說到這風味醋溜，一定就是微酸清爽的口感，大家其實拿個碗這樣拌一拌就可以吃了啦！

 

但是，

既然爆肝要分享，當然要分享增加美味的吃法。

 

準備一把豆芽菜，水煮後放涼，將自製的舒肥雞胸肉切成絲，接著準備紅蘿蔔絲、小黃瓜絲和小番茄，香菜切末。

 

將風味醋溜醬先與豆腐麵拌好後，將豆芽菜擺上，接著放上雞肉絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲，最後灑上香菜末和番茄，就完成了這一道清爽開胃的醋溜雞絲豆腐麵了。

 

不得說這醋溜醬調的真的很不錯！

味道剛剛好和蔬菜也搭，整個吃起來蔬菜量很足，又清爽不膩口。

果然是夏日良配阿！

 

隔天的另一種作法，是將蔥花、香菜末、雞肉絲、小黃瓜絲、黃椒絲、紅椒絲、穿燙好的豆芽菜，以醋溜醬先拌好，接著再放到豆腐麵上頭，最後擺上小番茄。

這樣的吃法也很清爽，唯一的熱量來源就是雞胸肉，爆肝用烤的，是能添加多少熱量？

所以，一樣200卡解決一餐。

 

辣味拌醬豆腐麵

爆肝個人覺得豆腐麵這個口味真的是很推薦！夠辣、夠帶勁，也因為味道很夠，所以可以用來拌入更多的蔬菜！

這一份就是搭配了川燙的豆芽菜、小黃瓜絲、紅黃椒，最後再撒上蔥花的一份辣味帶勁的蔬菜豆腐麵。

 

滋味超正點，是那種吃到一半吸著鼻涕，都想要吃下去的麵！

吃到這裡可能會有人問，豆腐麵的口感不會怪怪的嗎？

恩，厲害就厲害在這，偏偏口感真的偏向麵線，而且是有一點帶Q口感的麵線。

所以醬拌一下，再搭配一下蔬菜，根本不會覺得有哪裡奇怪的地方，就咻咻兩下吃光光了～

 

也因為這豆腐麵是即開即食，超方便的料理，所以在超市找一些切一切就能吃的食材搭配，立馬就能幫自己料理一餐。

爆肝推薦的組合就是香菜、蔥花、紅椒、黃椒、小黃瓜、雞胸肉。

這些買了，搭配豆腐麵的量，每一樣都切上一點，剛好足夠三餐使用，還能吃上個兩三天，連帶著把維生素、蛋白質和纖維一起補充了。

重點是，這根本就是無腦料理阿～～～～

 

取一個盆子把切好的食材放入，接著倒入辣味醬包，一同攪拌均勻。

 

接著把豆腐麵的水瀝掉，盛盤。

 

將所有的食材擺上，就是一份賞心悅目的餐點了～

說真的，這樣滿滿的菜搭上豆腐麵，根本要不了你200卡，比起外面隨便買都是4~500卡起跳，這一整個就是大推！

 

這天中午再炒一份鴻喜菇，搭配豆腐麵份量就超足夠的了。

 

微卡蒟蒻、豆腐麵訂購方式

爆肝就這樣連續吃了三天，不僅沒有餓到，還因為豆腐麵的醬汁超好搭，額外添加了超多的蔬菜，也意外的讓體重少了一公斤，而且隔天恩恩都超順暢的，這怎麼能不分享給大家呢？

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