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夏日不長胖小秘訣!怎麼吃都沒有罪惡感的微卡豆腐麵/蒟蒻麵

2021-05-19

iFit【微卡】出了輕食系列的微卡豆腐麵和蒟蒻麵,一包最低才110卡路里,比一碗白飯的熱量還低,而且還有多種口味可以選擇,讓人可以放心大口吃,也不會怕發胖,重點是吃著吃著,莫名的就吃上癮了,這產品強大又厲害。

iFit目前在全台擁有五家直營門市,光是線上會員人數就超過了100萬人,子品牌有Fitty、磁気專科、微卡,所有的產品皆是自行開發,標準的MIT。

爆肝這一次要介紹的就是【微卡】年熱銷超過 50 萬包的明星商品「微卡蒟蒻麵」和今年五月(2021年)推出全新商品「微卡豆腐麵」,提供了多種口味選擇,讓大家即使控制熱量也能享受美食。

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微卡蒟蒻

這一次要分享的「微卡蒟蒻」共有三種風味,爆肝拿到時,真的有嚇一跳,不僅所有的產品都是常溫保存,口味多、熱量也意外的來的低,光是市面上的番茄肉醬義大利麵的熱量至少就450卡,眼前所看到的幾乎都是直接打了對折的熱量,那就來一一的分享每一款的風味吧!

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微卡番茄肉醬義大利麵

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這是兩包裝的組合,每一份都有一包蒟蒻麵及一包番茄肉醬包。

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上頭都有簡易的操作模式,兩包一同丟入滾水煮五分鐘即可。

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好了之後直接拿盤子,將蒟蒻麵先擺好,接著將肉醬倒出來。

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稍微整理了一下(番茄和九層塔是額外加的),今天的餐點完成!

第一次吃這樣的產品,沒想到還原度極高😳

不僅番茄肉醬的味道很濃郁,蒟蒻麵吃起來 QQ脆脆,與義大利肉醬超搭,好吃又不衝突,一個瞬間秒殺。

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微卡古早肉燥拌飯

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因為義大利肉醬麵的口感真的是令人太大開眼界了,讓人更好奇這肉燥飯的口感了!

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古早味肉燥拌飯是三包入

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這一次加熱的方式不一樣,要將蒟蒻飯和肉醬先混好,放到微波爐加熱。

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這肉燥的香氣很可以阿~

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完成後,加上香菜、糖心蛋、小黃瓜,就完成了一碗肉燥飯了。

本來很怕蒟蒻飯的口感,會粘粘糊糊的,沒想到跟米飯的口感雖說不能完全一模一樣,

但,是好吃的!

而且肉燥好香,一不小心就吃完了。

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微卡川椒麻辣拌麵

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市面上強調麻辣風味的拌麵何其多,但每一個熱量都不低阿!看看這一份才145卡熱量,想吃宵夜的時候,根本就是可以光明正大的吃起來了。




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打開裡頭有三包蒟蒻麵和醬包,蒟蒻麵一樣用滾水加熱五分鐘的方式處理。

★注意:拌醬醬包不耐熱,不要一起加熱喔

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基本上沒有調味的蔬菜是幾乎零熱量的!

都要吃麵了,加一點甜椒、黃椒以及小黃瓜絲,增加一下纖維質和飽足感~

不得說,

這麵超辣!還好爆肝有準備了小黃瓜絲,稍微緩了緩…

不過整個拌起來,很像在外面麵館吃會辣的炸醬麵一般,超爽的~

那個麻辣滋味,混了蒟蒻麵QQ的口感,脆脆的小黃瓜絲,乾拌麵這樣吃,不僅好吃,還不怕有負擔。

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微卡豆腐麵

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這是微卡在五月新推出的產品,比蒟蒻麵更強大了!不僅是常溫保存,還即開即食

推出的口味有泰式船麵醬、風味醋溜和辣味拌醬,不管是辣味還是開胃的微酸,都相當適合夏天食用,加上主打低碳減卡、富含大豆植物性蛋白,重點是熱量是市售麵線的1/4,看到都想要起來轉圈圈歡呼了。

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泰式船麵醬豆腐麵

第一包就來開船麵醬吧!

不過豆腐麵白白的,是不是要加點什麼?

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打開來裡頭有兩份,一包豆腐麵搭一包醬料的組合,一份就是110卡。

就是因為熱量太神奇的低了,

所以,爆肝幫忙再添加一些沒有什麼熱量的蔬菜。

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其實第一次吃感覺怪怪的

因為只要打開,打水倒掉就能吃了………




也方便的太離譜!

這樣以後出國不就可以直接帶出門

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接下來淋上船麵醬,這樣就完成了。

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不過呢~

爆肝才不會做這麼懶人的事

胖子都要吃了,怎麼會吃那麼簡單?

立馬擺盤擺好擺滿

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突然想到自己有做舒肥雞胸,立馬再切一切放上去!

媽阿!




怎麼看都是超健康的一盤輕食阿~

泰式船麵醬,吃起來滑溜順口的帶有椒麻的醬香,搭上配菜就是完美的一餐,而且那熟悉的醬油味,真的就是泰國味阿!

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那椒麻醬香真的是太香了,而且與蔬菜也超搭的,隔天立馬將豆芽菜燙一燙,混合雞絲、番茄等,一同放上,完美的一餐,也不過就是200卡,難怪隔天量體重都超有感。

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風味醋溜豆腐麵

說到這風味醋溜,一定就是微酸清爽的口感,大家其實拿個碗這樣拌一拌就可以吃了啦!

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但是,

既然爆肝要分享,當然要分享增加美味的吃法。

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準備一把豆芽菜,水煮後放涼,將自製的舒肥雞胸肉切成絲,接著準備紅蘿蔔絲、小黃瓜絲和小番茄,香菜切末。




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將風味醋溜醬先與豆腐麵拌好後,將豆芽菜擺上,接著放上雞肉絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲,最後灑上香菜末和番茄,就完成了這一道清爽開胃的醋溜雞絲豆腐麵了。

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不得說這醋溜醬調的真的很不錯!

味道剛剛好和蔬菜也搭,整個吃起來蔬菜量很足,又清爽不膩口。

果然是夏日良配阿!

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隔天的另一種作法,是將蔥花、香菜末、雞肉絲、小黃瓜絲、黃椒絲、紅椒絲、穿燙好的豆芽菜,以醋溜醬先拌好,接著再放到豆腐麵上頭,最後擺上小番茄。

這樣的吃法也很清爽,唯一的熱量來源就是雞胸肉,爆肝用烤的,是能添加多少熱量?

所以,一樣200卡解決一餐。

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辣味拌醬豆腐麵

爆肝個人覺得豆腐麵這個口味真的是很推薦!夠辣、夠帶勁,也因為味道很夠,所以可以用來拌入更多的蔬菜!

這一份就是搭配了川燙的豆芽菜、小黃瓜絲、紅黃椒,最後再撒上蔥花的一份辣味帶勁的蔬菜豆腐麵。

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滋味超正點,是那種吃到一半吸著鼻涕,都想要吃下去的麵!

吃到這裡可能會有人問,豆腐麵的口感不會怪怪的嗎?

恩,厲害就厲害在這,偏偏口感真的偏向麵線,而且是有一點帶Q口感的麵線。

所以醬拌一下,再搭配一下蔬菜,根本不會覺得有哪裡奇怪的地方,就咻咻兩下吃光光了~

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也因為這豆腐麵是即開即食,超方便的料理,所以在超市找一些切一切就能吃的食材搭配,立馬就能幫自己料理一餐。

爆肝推薦的組合就是香菜、蔥花、紅椒、黃椒、小黃瓜、雞胸肉。

這些買了,搭配豆腐麵的量,每一樣都切上一點,剛好足夠三餐使用,還能吃上個兩三天,連帶著把維生素、蛋白質和纖維一起補充了。

重點是,這根本就是無腦料理阿~~~~

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取一個盆子把切好的食材放入,接著倒入辣味醬包,一同攪拌均勻。

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接著把豆腐麵的水瀝掉,盛盤。

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將所有的食材擺上,就是一份賞心悅目的餐點了~

說真的,這樣滿滿的菜搭上豆腐麵,根本要不了你200卡,比起外面隨便買都是4~500卡起跳,這一整個就是大推!

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這天中午再炒一份鴻喜菇,搭配豆腐麵份量就超足夠的了。

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微卡蒟蒻、豆腐麵訂購方式

爆肝就這樣連續吃了三天,不僅沒有餓到,還因為豆腐麵的醬汁超好搭,額外添加了超多的蔬菜,也意外的讓體重少了一公斤,而且隔天恩恩都超順暢的,這怎麼能不分享給大家呢?

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