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【日本九州人氣伴手禮】先別管赤福了,你吃過「熊本陣太鼓 」嗎?

2021-09-10

如果你喜歡吃紅豆麻糬,那麼去到日本三重縣時,應該會有吃過「赤福」,自從買過一次後,霸丸每次去日本都一定會買,唯一缺點就是保存期只有三天,空運送到台灣還有走鐘融化的風險,跟日本大姐討論完,最後她問我「你有吃過陣太鼓嗎?」。

譽之陣太鼓開箱

陣太鼓???這到底是什麼??《購買連結

不好意思,即便霸丸去過日本40次,還是會有不熟悉的事物,因此看到這商品,還是難掩開箱的興奮感,這也太可愛了吧!!!不愧是來自熊本的伴手禮,光是看就讓人很想買。

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什麼是陣太鼓呢?其是就是紅豆麻糬,但口感上更像是紅豆羊羹+麻糬,製造地在阿蘇耶!

看到自己去過的地方忍不住就興奮了起來,但是這趟旅行印象更深刻的就是到了便利商店要取票的時候,竟然發現整疊日幣,碗粿全部遺留在餐桌上沒帶出門,霸丸開始找可以用刷卡的餐廳用餐,直到在路上遇見了同事,然後還是一個帶了巨額現金的同事,才能借到日幣應急。

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開箱之後,哇~~要不要這麼可愛!

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這真的是很日本的產品,又精緻又好看,收到禮物的人一定會超開心!

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裡頭還貼心的附上了小木刀

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誉の陣太鼓可是用來自北海道的紅豆,搭上熊本阿蘇的天然水製作,看到「寒天」就直接給過了,感覺就是好吃又健康阿~

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真夭壽,還有出抹茶口味的!!

改天再來問阿季,看看給不給進~

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小心翼翼的剝開包裝紙,這一副就是很甜的樣子?

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先泡杯茶準備一下,這一搭,整個就文青了起來~(茶具購買:https://bit.ly/3c63bSI




事實證明一件事,在家工作,假掰有生活溫度的商品不能少。

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都已經準備要被嚇死人的「甜度」攻擊了,結果!還好阿~

但若你以為這就是簡單的紅豆麻糬就錯了!

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陣太鼓與一般紅豆麻糬的不同與價值

餡包求肥

譽之陣太鼓與一般和菓子不同之處,並非常見的外皮包著內餡,而是以餡包求肥。

★求肥為以糯米粉加水及水飴製作而成的麻糬

精選大納言

「大納言」是紅豆的品種,以顆粒大、 風味香醇而被認定為紅豆中最高級的品種。

譽之陣太鼓則選用在大納言之中風味最好的的日本北海道十勝產的「秀沙大納言」,一天需使用數百公斤之多的大納言紅豆,皆是由專家一顆顆手工挑選, 只留下達到標準的優質豆子,並非是機器挑選。

內餡為譽之陣太鼓的靈魂

陣太鼓的製作是以「內餡即是性命」當為座右銘,使用阿蘇的伏流水,費時費工並配合當天氣溫改變烹煮方式,以確保每天都能製作出狀態最好、最美味的內餡,並在其包入使用糯米粉、砂糖及水飴製作出的口感滑順, 具有延展性的求肥,也就是這樣的精神,才讓這樣的一份甜點,多了不同的回味價值。

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購買

這款甜點是日本和菓子中霸丸吃了不會配水和茶的,完全就是甜但不膩,加上邪惡的麻糬包在裡頭,這果然是很夭壽的商品,嘖嘖,買這個來當伴手禮超可以的阿!買起來👉https://bit.ly/3A4r9aR

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