今天要來分享的是天母的壽喜燒/涮涮鍋，天母對於肉圓來講真是個驚奇的地方，複雜的巷弄常常讓肉圓分不清楚東南西北，這一間就是在找晚餐時意外發現的!!
然後用完餐後，還小繞一下，才找到回家的路…= =
你們猜，肉圓第一眼看到什麼? 呵呵，不是扛棒，我竟然是看到”食 放題”，也就是日文的吃到飽的意思，於是將機車停好，來仔細瞧瞧。
裡頭用餐的方式採自助式取用，肉片有提供牛、豬、羊、雞，蔬菜的部分有高麗菜、大陸妹、白菜、青江菜、香菇、洋蔥、百頁豆腐、蒟蒻、豬血糕、金針菇、杏鮑菇、秀針菇、南瓜、年糕、香菇丸、花枝丸、蝦餃、芝麻麻糬，另外還有提供白飯、王子麵、冬粉、烏龍麵等。飲料的部分，有芬達、雪碧、可樂、店家自泡的果汁、白開水、要附費的酒及茶。冰淇淋看起來不好吃，就沒多著墨。
今天餐點肉圓選擇的是壽喜燒，點好肉片，夾好菜後，就要來準備大口吃肉了!! 桌上有附上一瓶醬料及水，還有一個土雞蛋供沾肉使用。
來囉~
大口吃肉時間到!!
除了羊肉沒吃以外，其他都各來一盤，牛肉提供的是沙朗的肉質，不像坊間會有牛五花、雪花牛等多種選擇，但是肉質的口感細緻軟嫩，超好吃!! 豬肉看似沒什麼，但肥瘦比例的拿捏剛好，肉也是軟嫩好吃，完全不會覺得油膩或是澀口，雞肉捲的油花也是分佈得很均勻，提供的肉片品質很不錯，油脂的部分一下鍋就融化了，所以肉片會有點像碎肉一樣，但非常的好吃，很像在吃雞腿肉。
接下來得用餐時間，就是不斷的涮肉、吃肉、看FB，接著拿菜、叫肉、涮肉、吃肉、看FB，一個人在這裡一直重複這些無盡的循環，也是挺好的~~
一整個用餐時間下來，肉圓共吃了三盤牛肉，二盤雞肉，一盤豬肉，一整個大滿足阿~~
以上~
這一家雖然提供的肉品總類選擇少，但是每一樣單品的肉質都很好，除了羊肉沒點來吃以外，每一種吃到都覺得相當的好吃，在肉質的選擇上很用心，推薦給大家囉~
今天花費:$439/人
店名:天韻KOKOLO日式壽喜燒/涮涮鍋
營業時間:1100-1430/1700-2200 週一公休 用餐時間原則上限定90分鐘
地址:台北市天母北路9巷4號
