KURA是源自大阪的老牌平價壽司店，強調不添加化學調味料、人工甘味劑、合成色素、人工防腐劑，是日本三大的迴轉壽司連鎖店之一，在日本有350家分店，目前來台灣開設分店，不僅壽司是40元起跳，每吃五盤還可以擁有一次的扭蛋機會，額外點餐的餐點是搭乘輸送帶前來，在用餐過程一整個充滿美味及樂趣。
爆肝護士當時看到這KURA壽司的新聞，人剛好在大阪旅行的爆肝護士就一直想要吃看看，偏偏大阪比想像中的來的大，根本遇不到阿～
還好KURA壽司有手機APP的預約軟體，在15天前就可以透過手機預約拿到預約序號，順利的前往用餐，說到這個肉圓忍不住爆一下碗粿的料，本來預約好的日期與時間，碗粿一直覺得會無法起床順利去吃，覺得為何要突然跑一趟去吃壽司…八拉八拉碎念一堆，結果當天用餐完畢後，竟然要肉圓預約下一次，女人心海底針阿，另外KURA壽司是日本的第三大迴轉壽司，但肉圓怎樣都查不到第一級第二是哪一家，如有朋友知道也透露一下阿。
■地點：台北市中山區南京東路二段101號B1
■營業時間：11:00~22:00(最後點餐21:30)
■價格：每盤40元起跳，用餐限定60分鐘。
■訂位：現場候補現場抽當日用餐序號下載手機APP「EPARK」可以預約15日內的用餐
店內環境與點餐介紹►►餐點篇
店家的門口是長這樣子的，位在松江路與南京東路的轉角處，搭乘捷運來很方便，建議別開車，附近超級無敵難停車的，肉圓可是繞了兩圈才停到。
進去以後，直接衝到地下室拿號碼牌就對了！
可以預約當天用餐的桌席區（建議），或者是現場預約候補，平均要等上一～二小時。
但也可以跟肉圓一樣直接用手機預約15天後的位置，下載後一定會覺得這手機的APP是假的，都無法選到時間，選完日期要進去時間時就卡住了，沒錯！碗粿玩了幾次火大想要刪掉，有天肉圓突然看到用餐的時間了，原來這用餐的預約是「秒殺」等級的，看到就要馬上選，幾乎每天一開放就沒有名額，像昨天看到2/21有位置，再猶豫一下，回到家裡再打開手機已經都沒有了。
店內的座位安排很舒適，尤其是坐席區，加上有一條額外的點餐輸送帶，根本不怕會吃不到。
進到店裡頭等候的時間，店員也會不斷的跟大家介紹要怎樣取餐之類的，也有提供「使用指南」，所以在用餐的過程都很順利。
在坐席區會有點餐螢幕，可以先選擇自己熟悉的語言。
除了可以直接拿取輸送帶上的壽司以外，也可以直接在螢幕上用點選的方式。
這點餐畫面真的很簡單，輕鬆的就可以點到自己要的餐點，不需要召喚服務人員在那邊寫半天還會漏餐。
點餐成功也會出現畫面。
餐點要送來時也會有提醒
接著在一旁的輸送帶就會出現搭高鐵來的餐點了
現場看是這樣子的！
除此之外，一旁的菜單也有不少的「飢餓行銷」的菜單圖片介紹。
用完餐後，將盤子投入洞口，投入第五盤就會有扭蛋可以玩。
然後中獎機率有夠低的，可能因為爆肝護士才剛被馬來西亞網站盜文，竟然吃到25盤才有扭到>”<。
連續等了四次畫面，結果這一次不想拍了，竟然中獎了！
一旁會出現一顆扭蛋
噹啦～
是松葉蟹壽司耶～碗粿拿到自己喜歡的蟹肉壽司吊飾挺開心的～
若有事要找服務人員按服務鈴即可，用完餐後點選結帳就會有人來確認用餐金額，再拿著桌號到櫃臺結帳。
來看看當天吃了些什麼吧！
餐點篇►►店內環境與點餐介紹
