如果要爆肝推薦復興崗的好吃早餐，那絕對就是老爹的捲餅和皮蛋粥，這家在復興崗開業四年的早餐店就隱身在眷村的巷弄中，第一次繞過來還因為捲餅都賣完了撲空，這次起了一大早前來，果然吃到了捲餅，也太好吃了，加上店內所有的材料幾乎都是手作的，一整個超值。
沒錯，店家就長這樣，一不小心就會錯過了，建議是騎摩托車前來會比較方便，往前騎就有公園可以停在停車格內再走過來。
走進來會覺得有一點莫名其妙，這家店是賣？？
對，它什麼都有賣，而且都幾乎是自家手工製作。
老爹手工蔥大餅菜單
大家可以看一下菜單，價格都幾乎不貴，點了捲餅後，一旁的老闆就會開始擀麵，因此建議沒有時間等候的朋友，可以先打電話訂購，或者是選比較容易吃到的粥或刈包。
媽阿！
這碗40元的皮蛋瘦肉粥真的是太令人驚艷了，給的料一整個超豐富的。
瘦肉用的是自家做的肉燥，皮蛋是剁碎給一大匙，用自家做的酥餅來取代油條，整碗粥的滋味偏向廣東粥的綿稠，搭上滿滿的配料，會有一種讓人越吃越上癮的快感，立馬被這碗粥給圈粉。
點了一個大餅＋蛋＋牛肉，一上桌的份量果然讓人驚嚇，這也太大了吧！！！大餅就是一旁攤位上圓圓的蔥大餅的1/8，好扎實……
一口咬下，這蔥大餅真的一點都不空虛充滿了嚼勁，裡頭的蛋還混了蔥花，而牛肉是一般北方舖子賣的那種醬牛肉，好吃耶～但也好飽。
點了蔬菜豬肉捲餅，一上桌後………這一家給的份量一定要這麼驚人的大嗎？？？而且一旁還有一份自家做的泡菜，若覺得膩的話還能搭配著吃。
翻開一看，挖靠！不是大，還捲的很充實！！！
仔細一看，這捲餅包的有小黃瓜、蔥蛋、美生菜、自家醃漬的豬排，挖靠！給的超級有誠意到吃完會飽炸。
重點是那手工的捲餅真的是口感么壽好，有香氣又有嚼勁，好好吃阿，再度被圈粉～～
喝了一口豆漿後，恩～轉頭問老闆「這豆漿是你們自己煮的嗎？」，老闆：對阿～這都我們自己煮的，很多客人都會拿鍋子來裝！ 喔喔，老闆怎麼知道我下次就是要拿鍋子來裝！這種自家熬煮的豆漿就是會帶有一種類似柴燒的香氣，不是現在一般市售的豆漿能比擬的。
最後受不了誘惑，又點了一個刈包，TNND么壽大刈包，簡直有半張臉大，靠北阿～雖然這刈包的餅皮也是自家做的，但需要做這麼大嗎？
滷肉可以挑瘦一點的，可以看到老闆連花生都是用敲碎＋糖的方式，非一般的花生粉末，但咬了兩口後，本人已經要飽翻了，立馬推給碗粿。
但，還是默默的帶了一個牛肉捲餅當下午茶，果然，就這樣一份下午茶就KO掉晚餐了，好飽阿～～～
這樣一家好吃的早餐店一定要分享給大家的阿～～～
老爹手工蔥大餅 營業資訊
地址：台北市北投區稻香路73巷39號旁
電話：0953007254
營業時間：06:00–11:00（週一公休）
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