名古屋吃什麼,不用想了就是鰻魚飯啦!沒錯!爆肝就是要把大家洗腦到看到鰻魚店就走進去吃,之前就吃過丸屋的美味,這次又有機會來回味,只能說是幸福阿~而且丸屋是號稱用160年的祖傳秘醬製成,搭配精挑的鰻魚,只能說此等美味,來到名古屋必吃。
而丸屋的本店就位在名鐵百貨的九樓,從機場搭車前來么壽方便,因為名鐵百貨和名鐵是連在一起的,到站上樓用餐就可以了,是不是完全就是一種無縫接軌的概念。
看到這招牌就知道熟悉的丸屋已經到達了!
這門口外帶的菜單,讓人看了口水直流阿!
而且大家仔細看一下價格,若要去比價的話,可以發現真的不貴,所以日本人推薦我們吃這一間不是沒有原因的。
來再跟著爆肝複習一次,鰻魚三吃的日文:ひつまぶし
所謂的鰻魚三吃就是鰻魚會切成比較小塊,附上蔥、芥末、紫蘇、海苔、湯等,第一吃就是品嘗鰻魚飯的原味,第二吃就是在鰻魚飯上放上蔥、芥末、紫蘇、海苔等,第三吃則是在飯上放上蔥、芥末和紫蘇,再淋上湯汁,享受茶泡飯的滋味。
價格呢~
一般的就是2760日圓一份,當然你也可以選大份一點或小份的,或者是選部位。
上桌就是香味撲鼻讓人口水不斷直流的一碗鰻魚飯阿!
這色澤真的是會讓人受不了
這天搭配什麼呢?
就搭配很久沒喝過的國盛吧!清甜好喝,搭配鰻魚三吃簡直是絕配,怎麼說呢?
在吃原味的鰻魚飯時,口中的濃厚味道很適合搭配啤酒或者這清甜系列的清酒,一口一搭很對味,但喝完酒後,會想要喝熱熱的湯,這時候加了湯汁的鰻魚茶泡飯,就剛好可以做收尾來暖胃。
每一家都有其自豪的風味,丸屋就是那傳承160年的醬汁很厲害,鰻魚烤的並沒有那麼脆口,軟硬適中,但整體的風味會讓人扒飯扒個不停。
一不注意差點就把飯吃完了,差點忘記留點來享用一下我最愛的茶泡飯,最後留上一碗攪一攪熱呼呼的吃下去,好開心阿~
你喜歡怎樣的鰻魚飯呢?別管哪一樣了,到名古屋先吃再說吧!
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名古屋鰻魚飯 丸屋本店
地址:〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1−4(名鐵百貨9樓)
電話:+81 50-3468-6314
營業時間:11:00–15:00; 17:00–21:30
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