【台南美食】濃郁不膩超好吃平價的Mr.拉麵

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晚餐時刻正在思考不知吃甚麼的時候,Mr.拉麵的黃色大招牌就出現在我們眼前。

為日本老闆(前東京都練馬區議員)堅持讓顧客吃到最道地的好吃平價拉麵。自家研發麵嚴選最高級的小麥麵粉,配合自家研發的鹼水,帶給客人前所未有彈牙嚼勁並以油脂與瘦肉分布非常均勻的「梅花肉」加上密傳醬汁熬煮的絕品叉燒肉作為最佳搭配。

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北極熊美食直覺響起,就給他走進去嘗鮮看看,不嘗則以一嘗驚人。

店內位置不多(吧檯6名、2個兩人座、1個三人座、3個四人座),簡單的日式裝潢。

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細看過菜單後,本來要點選〝極・Mr拉麺〞,但一天只限量20碗。殘念下,北極熊只好點他第二個愛大蒜叉燒拉麵$249,我為了小虎牙不敢吃辣,所以點了厚切豬排拉麵$199。

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點單上可以讓你選擇麵量正常或麵多(每碗可免費加麵一次,若食量大一開始就可勾選麵多,既直接加麵的意思),湯頭鹹淡普通及麵條的軟硬度。北極熊說,缺點就是沒有酒可以點=  =|||

因為店內人不多,上菜速度還滿快的,點餐時會先上杯檸檬水及辣味豆干。

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也因為湯頭正點,麵條也好吃,隔天中午又來吃一次(這次直接給虎牙點一碗量多的Mr.拉麵$110,北極熊當然就是點限量版極・Mr.拉麵$199,而愛吃辣的我當然是地獄拉麵$149了),基本上,底都是濃郁豚骨湯頭+滋味濃厚筍乾+蔥末+海帶+溫泉蛋。

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大蒜叉燒拉麵   濃郁豚骨湯頭配上獨特調味拌炒過的蒜末香及飄香筍乾滋味,讓人一匙入魂!叉燒也經過調味烹煮,肉質不會過老死鹹或無味,讓北極熊吃完大讚!!

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厚切豬排拉麵   厚實鮮嫩的豬排,入口伴隨濃郁湯頭氣味,但少了我偏愛的卡滋口感,其清甜順口的整體不會因為豬排而變得油膩,能讓平常吃東西一定要配水才吃的下的我,竟然一口也沒喝,真的是給他拍拍手!

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極・Mr.拉麵   這是在吃厚切炭烤豬排無誤,喜歡大口咬肉的可以試試看。整體上北極熊偏愛大蒜拉麵,吃大蒜也有益身體健康。

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地獄拉麵   頗像炒辣椒的香氣讓整體口感還可以,但是它一點都不辣,所以我把附贈的辣豆乾都給他加進去,當然也可以去吧檯拿辣粉添加。

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Mr.拉麵   就是白濃拉麵,算是各式拉麵的基礎,沒有任何額外的添加只有他清新甘甜的美味口感讓虎牙一口接一口,簡單平價又好吃,才賣$110,便宜又大碗(有選麵多,既兩球麵)

口感是很主觀的,喜歡吃拉麵的朋友可以去試試喔!

相關資訊:

地址:台南市永康區中華二路258號

電話:06-3036660

營業時間:11:00-14:00;17:00-21:00

熊貓 熊貓

熊貓平日是使命必達的保險業務主任,在台南到處跑動的同時,當然也到處吃美食,台南小吃哪裡厲害,跟著我就對了!
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