仙貝應該是蠻多人到日本旅行都會購買的伴手禮吧!然而仙貝百百款,小倉山莊真的是仙貝界的愛馬仕,此生必嘗的美味阿!
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小倉山莊
位在京都長岡京的小倉山莊的已有百年的歷史,在平安朝的「藤原定家」是她們的原來主人,因為很多商品才會使用「定家」作為命名,也呼應仙貝是當時平安時代貴族的點心,所以在口味上是清淡且偏一點點甜,適合配抹茶或綠茶使用,小倉山莊最著名的還有「百人一首」的提袋。
人のよろこび かなしみ まさに我が心とし 先人につたえし
一期一会のこころ 百人一首の中に 花ひらく 心づくしっを おかきによせて
大致上的意思是「珍惜人與人之間的交流,把對方的苦當苦、樂當樂,如同古人一期一會那般。也像是百人一首和歌的精神,充滿真心誠意與之相待。
這是不是也很符合大家前往送禮的心情呢?
山春秋
小倉山莊,在仙貝的設計上會以日本四季為主題融合和歌與時令氛圍,將日本獨特的菓子文化呈獻給世人,小倉百人一首,是100人每人以一首詩歌創作,讓大家體會日本四季的風情與山川花鳥美景,而這山春秋更是為了製作能讓顧客安心享用的美味小點心,所有仙貝及米菓的原料米皆栽培於自家農場。山春秋有著種植稻米,守護了綠意豐富的山中農村風景,並且儘可能不使用農藥及化肥,以引出大地與稻米之力的自然農法種植。
除了包裝紙就是一幅農村之美的示意圖以外,這金色的貼紙更顯示小倉山莊對仙貝禮盒的品質保證。
21和32入皆是鐵盒包裝,目前開箱的這一盒是21入的,可以看到鐵盒上也是布著秋意,有著賞楓般紅葉入水般的美麗意境,讓人聯想起當時在日本賞楓的情景與看到一大片炫麗紅葉出現在眼前的感動。
打開後,先是呈現一首歌詞。
翻開介紹,再度呈現送人禮物那種一期一會的心情,撇除商業上的送禮,要去見一位好久不見的故人,從安排會面到選禮物,這樣的一個心情,還有這次見面不知道何時才會再見的不捨心情,不曉得大家是否曾經感受過?
山春秋有正常版和「佛事」專用也就是俗稱的普渡版本,正常版的會呈現比較炫麗的山中色彩,而佛事版的則是比較低調。
從米果的造型上設計也是盡量提供了山中的春色,一品一味,每一口除了美味還有小小的感動在裡頭。
而最驚喜的就是每一個包裝均有不同的詩句在裡頭,吃一包、配一口茶若是日文看的懂,就再吟一句詩詞,讓本來只是吃零食這件事,也變的很風雅,當然,味道還是最重要的,真的是吃了回不去的美味。
當然,吃完後這鐵盒也別具收藏價值。
錦秋
小倉山莊經常以四季變化推出限定的商品,這款秋天十色的米果被包裹在白色印著小倉山莊圖樣的鐵盒中,除了承裝米果的鐵盒之外,還會另外附上一個畫著隨風飄動色彩繽紛的秋葉紙袋,就算不能到日本也能讓人感受季節的到來。
意外的,這個錦秋的鐵盒設計身得霸丸的心,也太好看了吧!山春秋送人,這還真的送不下去!
素雅中帶著小倉山莊的質感
打開後,滿滿秋季之味,都濃縮在這鐵盒之中。
鐵盒裡面裝的是各式各樣造型繽紛的小米果,有楓葉造型、經典的海苔米果、海菜米果、抹茶小煎餅、醬油米果、黑芝麻米果等等小巧又可口的點心,配上一杯剛沏好的熱茶,就是一個悠閒的高雅享受。
定家之月–蝦餅
現在蝦餅吃著吃著,愛上了坂角總本舖的超級蝦餅,另外就是這混了米果之味的定家之月了!
一樣的,包裝上頭會有小倉山莊的貼紙以資證明。
打開後才會出現包裝,右上角寫著正是這一包的口味–蝦餅。
一包是19入,為何霸丸說是米果味,因為不同於坂角總本舖是添加麵粉,這是添加米製作的。
每一塊蝦餅都是用宣紙樣的包裝,顯得十分的貴氣,瞬間呼應到「這是平安貴族在吃的點心」。
造型就像很多人吃過的米菓一般,裡頭一點一點紅紅的是蝦子,一口咬下鹹香酥脆,真的是很涮嘴,也因為美味,會忍不住讓人一塊吃一塊,這一包真的要小心,一不注意整包就會吃完了!
後記
第一次接觸到這個商品,很容易就用第一直覺來判定「怎麼那麼貴?」,但回歸旅行的心情,很多時候到一個陌生的地點,不也都抱著「一期一會」下次來不知道什麼時候,錯過可惜的心情,到處在品嚐當地的食材,購買伴手禮嗎?自從寫了「陣太鼓」後,深深的感覺,很多東西無法用價格來去衡量其價值,尤其是很重視杜氏(釀酒師)的清酒,每一次的釀造,也都是經驗的累積,每一次發酵後的成果,也都是來自大自然的禮物,在考了唎酒師後,更是覺得要轉而去找出每一瓶酒的特色,而不是被消費者拖著走,哪瓶便宜就推哪瓶,這小倉山莊當然也留給欣賞它的消費者。
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