Explore

唎酒師日常

唎酒師日常

【阿櫻酒造】冠軍釀酒師照井俊男推出的限量精選「六大傳統藏」清酒系調酒

2021-06-11

如果有在喝日本酒的朋友,一定不能錯過由60年釀酒經驗(日本稱為杜氏)並領有日本農業最高黄綬褒章授獎的照井俊男,所領軍的阿櫻酒造,而最近可能因為要退休了,近年來一直在推出一些超越傳統標準奇異的酒,像爆肝今天要介紹的就是阿櫻酒造去混和其他五家傳統酒造的清酒,所調配出來的「清酒系調酒」而且只有出產100組,台灣也才50組。…