花蓮 拉麵|日式料理|居酒屋

老時光燒肉酒肴|到花蓮想吃居酒屋,這一家絕對是上選!

2021-12-19

花蓮有各式各樣的美食,要吃什麼搜尋《跳躍的宅男》絕對是個好選擇,但若是想要喝一杯,那霸丸推薦來吃老時光。

楔子

這一次到花蓮其實是一趟很隨性說走就走的行程,就連住宿都是請朋友協助安排,要吃什麼都是當下拉地圖決定的,當晚想要吃居酒屋才知道有兩家店都超熱門,而這家老時光原本沒有位子,是吃完第一家後,才告訴我們有空位了,當然要來去看看阿!

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氛圍決定了一切

吃第一家的時候,還沒有那麼的有居酒屋感,走進老時光,立馬知道自己已經進到了「喝一杯」的環境,也難怪會很難訂位,畢竟花蓮若要選一家喝酒,霸丸也是會告訴大家來這一家就對了。

店家資訊

地址:花蓮縣花蓮市民國路88-1號

電話:03 831 5848

營業時間:17:30~01:00

用餐心得分享

菜單與價格

翻看菜單,除了酒類的選擇相當的豐富以外,另外值得一提的就是價格的部分,也一整個太平價了吧!要不是已經有吃過一家了,霸丸絕對會點爆。

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點上一桌,以為很貴,結帳時也才千來元,超便宜的啦~

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串燒種類多又好吃

這裡的串燒種類不僅是多,連上桌的擺盤都有眼睛一亮的感覺,這碳烤糯米椒,搭上特調的醬汁與柴魚片,不僅不會讓你感到只有吃兩根辣椒的孤單感,還讓口感多了不同的堆疊加乘。




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日酒大蛤蜊直接給上一鍋,真的是很豪氣,且上桌時還特別提醒「冷了可以隨時幫你加熱喔」,是的,這裡的上菜不僅是速度快(也許我們是最後一桌的客人也有差),但每一個上菜的服務生都讓你感到活力滿滿,就差沒有三不五時喊乾杯了~

而這蛤蜊湯不僅是鮮味十足,酒和薑的提味,也是恰到好處,讓湯喝起來更鮮更暖,卻點到為止,不會讓你變成在喝薑湯,蛤蜊還是主角感十足。

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剝皮辣椒沒在跟你開玩笑的!

剝皮辣椒牛肉捲真的是推薦必點,一口咬下霸丸就流淚擦鼻涕了,這剝皮辣椒真的是存在感十足,超級辣口,不愧是花蓮,剝皮辣椒的產地國,椒很大,就是囂張。

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鹽蔥雞肉串,到一家居酒屋,必點的一定是雞肉串,會不會烤,一口咬下,那雞皮的酥脆和裡頭多汁的口感會告訴你。

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柳葉魚一夜干給的量也是十分的豪氣,外皮酥酥的,裡頭的魚卵沒有被烤乾,還保留一點濕潤感,真的是很會烤。

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豬五花番茄起司捲必點!

說到這一家有很多特別的串燒,這一串就是必點推薦,刷上醬汁的豬五花包裹上一整顆的聖女番茄,再加上一小片炙燒過的起司,乳化的香氣與豬肉結合成一體,搭上番茄的清爽與多汁,甜鹹交錯,有種讓口腔煥然一新的感覺。

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明太子雞翅的處理也挺不錯的,明太子的鹹度與雞翅的油香搭的剛剛好,酥嫩口感根本就是為酒客設計的下酒菜。

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最後招待的甜點是灑了砂糖的葡萄柚,也是很收尾好吃的甜點。

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後記

隨意的點了一輪,加上一杯特選的清酒,真心覺得有來吃是對的,因為真的是值得一訪的店,不貴又美味,根本是小酌聖地阿!好吃有推~

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