若說日本的連鎖餐廳來台灣開店,讓爆肝最感到興奮的就是這一家來自名古屋的百年親子丼雞三和吧!前不久和朋友約在北車微風廣場的美食區用餐,路過這一家,立馬倒退嚕拍照給碗粿,這天結束史努比路跑就立馬跑來用餐。
This is from a famous Oyakodon chain restaurant in Nagoya of Japan. It’s opened over 150 years and the first overseas branches in Taiwan is at second floor of Taipei main station.
想到可以不用跑名古屋就能吃到知名的親子丼,心中難免有一點小興奮和那種期待的感覺,碰巧剛好遇到朋友知道這一家餐廳的來歷,表示非代理是直營的就更有興趣了,早早趁剛開店沒有什麼人時,立馬來去用餐,但看到準備區沒有日本師傅難免有一點小小的失望。
可以看到菜單和整體的佈置和日本蠻像的,我們各點了一個雞肉麵套餐和雞肉三吃套餐,上桌時整體簡直就是來自日本的複刻板,幾乎一樣阿~
嚐了一口飯………
米飯是用越光米沒錯,用日本的醬料也沒錯,但整體來說,飯和蛋的口感差了那麼一點,只能說是八分像,並沒有100%與日本吃到的一樣。
▲麵偏硬帶點粉味,湯頭和雞肉丸不錯。
雞肉飯三吃有點像是鰻魚飯三吃的感覺,味道來講都不錯。
整體來說呢~
鹽昆布、梅子小菜這一些很日本,醬汁等風味也是真的蠻好吃的,但若是跟在當地的味道比,多多少少還是有點差異性在,只能算是一種暫時無法去名古屋的回味,但完全無法取代阿~~~
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