位在清邁北邊的乾帕門夜市中，有許多小吃攤，其中一攤明顯生意特別好，人潮從沒斷過，我們騎機車經過時被綠碗公的標示吸引，老闆娘帶著一頂草帽，莫非這就是傳說中的帽子皇后豬腳飯？
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這攤豬腳飯在清邁地區頗負盛名，原因有兩個:1.老闆娘的打扮跟帽子歌后鳳飛飛一樣，每天都以帽子造型出現。2.豬腳飯不是只有噱頭而已，滷的入味軟嫩但不失彈性，尤其是招牌上又有綠碗公圖案加持，簡直就是品質保證。
連同老闆娘外至少還有兩名工作人員，一個負責外場一個則負責內用，三人的手完全沒停過，這時也才剛開店不久而已。
攤位上那一大鍋的滷好的豬腳，看起來相當美味，水煮蛋是蛋黃沒熟的半熟蛋，超搭豬腳飯的。
老闆娘非常認真的剁切著豬腳，帽子造型好吸睛。
豬腳飯一份30THB，有一塊豬腳肉和一顆蛋，份量不多，讓你當消夜剛剛好。
豬腳的滷汁淋在米飯上，看起來就好好吃狀，豬肉滷得好嫩好軟，豬皮則帶點彈性，完全沒油膩感。
口水直吞下肚，好懷念這個豬腳飯。
搭上這個半熟蛋，真的超級美味的。
豬腳飯另類的四大天王:辣椒、蒜頭、酸菜和醬汁，跟飯意外的很搭。
如果你是外帶的，店員也會附上醬料和酸菜給你。
來清邁玩別忘了有機會來嘗嘗看，好吃的豬腳飯。
相關資訊:
地點:乾帕門夜市，位在清邁舊城的北邊，Manee Noparat road上，在福特汽車招牌旁邊。
營業時間:18:00~24:00
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