台灣人對日本料理的接受度頗高，尤其是在夏日吃不下飯的時候，蠻多人都會外帶壽司卷當一餐食用，其實做一卷海苔壽司真的不難，但你要抓到方式，還有要實際的練習。
做壽司卷的第一步驟就是做壽司飯，你要用什麼米都隨你開心，但是偏映的台梗九號與壽司米都是不錯的選擇，店家的配方是700克的米加200cc的壽司醋，大家在家可以量量一杯米多少重量，來去做調整。
另外重要的一點就是準備食材，只是要做海苔壽司卷，在超市就能買到海苔，再買個小黃瓜、肉鬆和煎個蛋皮就可以捲了。
但大家應該比較想知道怎樣捲成這一大盤吧！
包含了有一般的海苔壽司、花壽司以及花式壽司等，重要的還有要教大家怎麼切壽司。
這些疑問都在影片內，就快來看看要怎麼做吧！
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