不曉得大家追上了木村拓哉最新的日劇《東京大飯店》了沒？要在東京開一間米其林三星的法國餐廳，廚師的手藝固然重要，但食材的選擇就不見得都能符合日本人的口味，如何使用在地的食材、法餐的手法，讓料理呈現完美的一面，就是對廚師最大的挑戰。而在山形鶴岡這裡也有間得獎無數由奧田政行主廚開的店，使用的食材就是全數來自山形海陸空，再使用義大利的烹調手法將其濃縮呈現。…
若山形有一間可以媲美銀山溫泉的飯店，那就是這家位在鶴岡的庄內水田露台SUIDEN TERRASSE，2018年末新蓋的飯店，全木造的建築就蓋在水田上，搭配倒影就好像浮在水面上般，而全木質裝潢帶來的簡約與溫暖氛圍，都讓人覺得待在這空間好舒適，當然也很適合拍下各式各樣的網美照。…
說到山形的庄内不得大力推薦一下，這裡的食材真的是超級無敵美味，若有機會再次前來旅行真心推薦大家要好好的吃好、買滿，而要去哪裡買山形最接地氣的伴手禮呢？當然就是庄內物產館啦！滿滿的生鮮還有用在地食材製作的商品，讓你在當地吃還是買回家都超級實在。…
來到山形的鶴岡，最重要的景點就是這和月山、湯殿山並稱出羽三山的山嶽修行地。講山嶽修行地真的沒有在唬大家，從一入口開始的參拜道路開始算起到上頭共有2446階的石階，途中則有國寶「五重塔」以及兩側獲得日本米其林綠色指南評價為3顆星的杉木林道，沿路都有不同的神社，可以一路參拜也可以依照自己所需而祈求。…
看到「特選和牛」，大家可能會覺得價格一定嚇死人，這家位在山形七日町的金澤屋牛肉店在明治２６年創業，創賣山形牛和米澤牛兩種和牛肉品，在中午有提供限量的午間套餐，價格划算推薦必吃。…
寒河江休息站是行走在東北快速道路，由右往左走會經過的一個休息站，和大部分的日本休息一般，都有一個專門販賣當地農家作物的區塊，而這裡的食堂還有販賣山形牛的牛排丼，一入內就被吆喝著品嚐當季的新鮮水果真的是很不錯。…
位在山形的上山溫泉區的古窯，除了可以享受三大美人湯之一的硫酸鹽溫泉以外，在頂樓的露天風呂還可以邊泡湯邊瞭望藏王連峰，另外山形有名的米澤牛，古窯是一頭牛買進，所以在此住宿還可以享受迷人的米澤牛料理，光是早餐的味噌湯、咖哩都用米澤牛來做，你就可以知道有多享受。…
這家山形布丁位在古窯飯店的對面，當時出來拍飯店外觀的時候看到，心想就是要來去買一顆了！畢竟外頭寫了果樹王國山形的水果使用，沒想到一進去什麼都沒了。…
鴫之谷地位在藏王溫泉下方，可以當作從藏王御釜下山一路往山形旅遊的順道一遊景點，小小的沼澤地就由一面清澈的鏡子般，在秋天時前來，可以獲得一面五彩繽紛的天空之鏡。…
日本的觀光案內所是很多自助旅行者都會拜訪的地方，但爆肝今天要介紹位在上山溫泉地區的上山市觀光案內所很不一樣，除了有觀光的資訊以外，其實它就是一個觀光物產館，裡頭有山形地區生產的葡萄酒、當地水果，更有高橋農場開的分店與咖啡控錯過可惜的蔵王の森焙煎工房。…