唎酒師日常【石川加越酒造】為得金賞釀的酒:藏人的秘藏大吟釀原酒、大吟釀初搾原酒 2022-09-12平價高CP值的酒款絕對就是這石川縣【加越酒造】出的這兩款大吟釀,而且一個是釀酒師私藏限定,一個是地方酒店限量裝瓶,台灣都只有36支,這種限量的美味,怎麼不喝?…
唎酒師日常【石川加越酒造】江戶末期用加賀白山名水製酒的「加賀ノ月」系列好酒 2022-02-13位在日本北陸擁有超多好吃海產的石川縣,擁有超多知名的日本酒,今天霸丸要介紹的「加越酒造」就位在加賀溫泉鄉一角,坐擁寒冷的氣候及靈峰加賀白山的名水,雖然酒造在江戶後期創業於1961合併,但在近20年就獲得了15次日本新酒評鑑的金賞,其中「滿月」還連續兩年被選為諾貝爾頒獎典禮晚會的指定用酒。…