這家壽司貴開在捷運忠孝復興站旁的巷弄中,也許一旁就是正義國宅,門面顯的相當的低調,但價格的訂位走向是高貴不貴,取用台灣本地魚貨為主的Omakase(お任せ)也就是無菜單料理。…
《壽司芳》是有「日本創意壽司之神」或者人稱「日料法魂」之稱的主廚Chef Hiroki在2020年4月來台北開的分店,在大阪的本店已經連續五年獲得米其林二星,店內所有的食材都是主廚親自挑選空運來台,還有專門前往歐洲客製的魚子醬、烏魚子等,餐點以當季食材為主「無菜單」搭配西餐的方式呈現,不僅吃到時令美味還有滿滿的驚喜。…
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這家壽司貴開在捷運忠孝復興站旁的巷弄中,也許一旁就是正義國宅,門面顯的相當的低調,但價格的訂位走向是高貴不貴,取用台灣本地魚貨為主的Omakase(お任せ)也就是無菜單料理。…
《壽司芳》是有「日本創意壽司之神」或者人稱「日料法魂」之稱的主廚Chef Hiroki在2020年4月來台北開的分店,在大阪的本店已經連續五年獲得米其林二星,店內所有的食材都是主廚親自挑選空運來台,還有專門前往歐洲客製的魚子醬、烏魚子等,餐點以當季食材為主「無菜單」搭配西餐的方式呈現,不僅吃到時令美味還有滿滿的驚喜。…