來到嘉義一定要吃火雞肉飯的阿！…
嘉義一直是雞肉飯的大本營，甚至只要提到嘉義，大家直接就會想到火雞肉，就跟到彰化吃爌肉飯有異曲同工之妙，從早餐、中餐、下午茶、晚餐到宵夜都是火雞肉飯的天下。傳統的嘉義火雞肉飯主要以火雞肉當作主角，白飯上放上雞肉，再淋上混合酥炸過紅蔥頭的豬油與雞汁，簡單但樸實的口感，香而不膩，配上一片醃製的黃蘿蔔乾，豈是一碗能解決的。…
噴水雞肉飯起源於嘉義火車站附近的噴水池圓環，是嘉義著名的雞肉飯老店，目前在嘉義有五家分店，忠孝分店位在耐斯百貨對面，有別於一般小吃店窄小的格局，不僅建築外觀新穎內部用餐空間挑高寬敞，還設有包廂及停車場，用餐環境舒適。…
民主火雞肉飯是火雞肉飯節被評選為優選獎的火雞肉飯，也被自由時報評選為第一名的火雞肉飯更有台灣尚青及食尚玩家前來採訪過，除了被媒體報導過以外，其雞肉飯一碗＄20的價格，真得是難得平價又好吃的銅板美食。…
這家火雞肉飯，不僅僅只是好吃價格也非常便宜，也開了有段時間了，在漢堡來新竹念書時，就常常光顧這家火雞肉飯，假日一到，漢堡又帶著雞塊一同來品嘗美食，順便回味火雞肉飯的好滋味。…