天徠小館店|天母超值的現炒海鮮店.炒飯、麻油雞、糖醋排骨必點!

天氣冷的時候,你想要吃什麼?天氣熱的時候,你又想要吃什麼?,那不想煮飯的時候怎麼辦?其實來到天母天福公園對面,新光三越後面的天徠小吃店,這些問題都迎刃而解。

不說不知道,這一家可是天母在地32年的老店,老闆是之前來來與國賓的大廚,因為是大廚出身,所以一年到頭都會穿白襯衫及西裝褲來上班,這也是來用餐的客人,對這家店的第一印象,店內的菜都是大廚親自到坎仔頂採買,所有的菜色,全都自己挑選不假手他人,不僅對每一樣菜都很堅持,即便五個客人同時都點了同一樣菜,還是會一道道的分開炒,讓每一份餐點都保持最美好的呈現。

本來以為走進來,看不到價格與菜單著實令人害怕

不曉得老闆會不會就這樣把爆肝當作肥羊宰了

菜單沒有的情況下,要叫人怎麼點阿????

還好,爆肝擁有三寸不爛之舌及老闆看到就會主動介紹的魅力,於是待會就來一一的分享給大家今天點的菜色。

先上來的這一道,是用桂花魚做的魚蛋沙拉,一份380,雖然不識貨的可能會覺得有一點小貴,但是你買得到的話,再來嫌貴吧~

店內的透抽可以做炸、炒、清蒸的方式,一道菜是380。

於是就點了炸中卷,裹上的是加了蛋液的地瓜粉,這裡的特色是炸油只用兩次,所以炸衣的顏色非常的漂亮,不會黑麻麻的,另外因為食材夠新鮮,所以裹的粉也只有薄薄的一層。

沾上店家自己調配的胡椒粉,除了中卷本身已經很鮮甜以外,真的是很對味耶!




用仿土雞及全米酒做的麻油雞,一份是380。

這一道

告訴大家,必點阿!

認真的,冬天來到這裡,麻油雞給他點下去就對了,老闆的用料真的是沒在豪小的,全米酒,夠味!

那雞肉的口感也是超緊實好吃,一問之下,老闆果然是有挑選過阿~

這一大盤用的是台灣本土黃牛的牛肉炒空心菜,只要220。

牛肉抓太白粉直接炒,不用工業添加物,牛肉就是本土牛特有的風味,好吃!

採用特選三角肉做成的糖醋排骨,一份像山一樣高的價格是380。

這炸的外酥內軟,酸甜帶勁吃了會涮嘴的糖醋排骨也是推薦必點的!

這麼下飯怎麼可以沒有白飯,一問之下,竟然一桌來吃還會免費送白飯阿!!!!

老闆,你有浮誇了!

剛剛有說一桌來吃會送白飯,但是這一家也有炒飯、炒麵,一般的炒飯、麵價格是100,添加海鮮的一份價格是120。

怎樣算一份,對,這一盤像一座山的就是一份。。。。

靠夭啦~

老闆你不要這麼浮誇好嗎?

還給我點頭如搗蒜的說就是這麼大份,都想要摸摸老闆的頭,問一下有沒有要緊了…

給的份量三個人吃剛剛好,加的是現剝的蝦仁,不是泡水的喔,是手工剝的喔!

你說這炒飯不超值,那爆肝都想要請你推薦了…

點一輪下來,其實價格也沒有多恐怖麻~而且30多年以來不管菜是否漲價,給的份量都一樣,並且不會漲單價。就是這樣的一種概念,才會一直擁有死忠的客戶阿!

再度提醒大家,炒飯、麻油雞、糖醋排骨推薦必點阿!!!!

天徠小吃店

地點:台北市士林區天母東路8巷27號1樓之3

電話:02 –2872 2507

營業時間:1800-2300,休過年。

爆肝護士 爆肝護士

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