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【香港】添記法式三文治 渡船街巷弄的越南味

2015-06-18

香港早期在渡船街這裡有不少的越南籍工人,因此附近的越南餐廳林立,不過目前就只剩下一家,而販賣越南法式三文治的就只有添記這家,就連香港著名的美食家蔡瀾都多次光顧。

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在香港吃的到道地越南風味的三文治真的是很特別的,本來我們想說是一家賣一般茶餐廳的三文治來著,沒想到竟然是這法國長棍包著肉凍片的越南味,真的是驚喜。

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■地址:佐敦渡船角文苑街26號文耀樓地下C號舖

■營業時間:11:00~00:00

■電話:2385 7939

來到渡船街這裡可以在巷弄內找到這一家添記,而且賣到晚上12點,所以可以買來當宵夜吃。

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店內空間並不大,一旁有兩個可以在店內吃的座位,一旁還有販賣泰國媽媽麵。

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看著牆上的海報感覺好像很多種口味,其實就只有越南三明治一種口味(呵)。

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而且還有被選為香港50大必吃餐點,這樣不吃怎麼行呢?

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價格看起來好像頗貴,但跟香港一般的小吃比起來,這份量與大小其實算平價,甚至在香港的評比標準裡算是很便宜的。

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小份33元、大份64元,現點現做,點餐後先將法式三明治切半再夾餡料,烤得恰到好處的麵包,擦上ㄧ層肉醬再塞入鹹豬手片、切碎的泰國紮肉、五香腩肉,接著噴水進烤箱回烤,再灑上胡椒粉夾上甜酸蘿蔔絲,ㄧ份剛好可以拿來當下午茶,這家開業將近30多年頭憑藉的就是不變的水準,難怪蔡瀾先生掛保證了。

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肉圓點了小的法式三文治,但是份量兩人吃還是挺夠的,尤其是吃過餐點再過來買一份當點心剛剛好。

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一口咬下外脆內餡多,真的是很好吃的三明治來著,尤其是那法國麵包的口感,真的是讚!

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這越南法式三文治真的是來到香港值得一嘗的異國風味之一,有機會來到香港,不妨也嘗試看看吧!

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  • 回覆
    Yeung Sheung Bun
    2017-03-16 於 17:20:48

    今天去吃了,真的是很不错,馅料很丰富,也可以提早跟师傅说加馅料(加五块,十块都可以)
    但现在的价格已经不一样了。
    小份的要$37
    大份的要$72..
    加幅是很大的。

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