崔神霸氣鍋|鶯歌超狂痛風火鍋.超值大份量和牛、海鮮拼盤套餐

如果詢問鶯歌哪一家火鍋店的湯頭是用新鮮蔬果與大骨熬煮了三天,那講的絕對就是崔神霸氣鍋!

「我們三個都有看過你屁股喔」這是訂位時講的一句話。

晚上11點一床床還沒辦理住院的病人由醫師以跑百米的速度推進加護病房,還記得爆肝那時捧著體無完膚的手腳,雙手不斷的顫抖,看著醫師用紗布與食鹽水刷洗沾在肉上的泥沙,接著上針治療與上天搶時間…

危險期過去後,開始復健把痂皮組織拉開預防四肢攣縮,嘶吼慘叫像極了鬼哭神嚎的聲響不斷由病房傳出,看著曾經是跆拳國手的橘子妹臉頰掛著淚說著「我可以」,塵爆當時多少情感與利益糾葛讓醫護人員的士氣一度低落,還好幾位抱持正向積極態度的朋友,讓我們知道付出是有意義的,也因此在住院期間和橘子妹變成了互相扶持的醫病關係。

跆拳道不打了,在家人的支持下轉戰從火鍋出發,一路走來不因受傷而挫反而開朗正向的為自己而活,這樣不支持行嗎?


▲飲料比較特別的是用電解水和蜂蜜水,醬料則是有橘子妹自己打的辣椒醬。

寬敞乾淨的環境,提供的是崔神精心挑選的食材有澳洲和牛、美國極黑牛、匈牙利綿羊豬、桂丁雞及各種新鮮海鮮,看著食材豐盛的火鍋食材與因為開店狂瘦20公斤的橘子妹,還真是強烈對比。

「你有興趣看看我們的高湯嗎?」知道爆肝前來,橘子媽來特地跑來串門子。

「好阿」一個默默就溜進了廚房觀看…

「好香阿~~」大家還陶醉在高湯的香氣之中時,橘子妹立馬補上一句說「我聞了一個月……」是怎樣,天天可以喝到好喝的高湯感覺很囂張耶!

菜單實在太難選,看著老王與碗粿的貪食份量,就點兩個雙人套餐吧!

分別是萬牛犇騰雙人套餐及超值海陸雙人套餐。




雙人套餐的湯頭可以選擇鴛鴦鍋,所以六種湯頭選了以下看似厲害的四種。

原味柴魚昆布湯:雲林白甘蔗、新鮮蔬果、雞骨、豬大骨熬煮三天後再加入柴魚及昆布提味,濃厚甘甜的湯頭適合搭配蔬菜肉類。

崔神招牌麻辣湯:20多種精心挑選溫補中藥及酒釀熬煮成的湯底,不添加動物性脂肪卻能吃到麻、香、辣的湯頭,口味既不過嗆且不會造成腸胃不舒服。

蒙古養生蒜香鍋:特選多種中藥材再加入虎尾新鮮蒜頭烹煮,味道甘醇。

健康開胃番茄湯:加入新鮮番茄熬煮的湯頭不膩又清甜,微甜微酸適合蔬菜或肉類烹煮。

海鮮拼盤:天使紅蝦、野生大草蝦、汶萊藍蝦、雪花魚捲各二隻,小卷、花枝、小章魚、鯛魚片各四,軟絲一份、蛤蠣10顆,送自然牛雪花prime等級12oz或噶瑪蘭豬220g……

豬肉還沒送上來,光是看到這份量就已經倒退嚕了,(不用幫我點倒退嚕的歌曲,謝謝),蝦子簡直就是老中青三代一起出門,還有一種爸爸帶著小孩逛街的感覺,另外發現了蝦子已經很貼心的開背去了腸泥,會不會太大心了!

頂級犇拼盤(澳洲和牛板腱6oz、美國安格斯無骨牛小排prime等級6oz、自然牛霜降prime等級12oz)送無毒小草蝦10隻及大蛤蠣10顆。

剛剛看到海鮮拼盤的份量,急忙的跟橘子妹說「免,草蝦、大蛤蠣你自己留著吃」,蛤蠣大到一根湯匙只能裝兩顆,是哪一招?

1000多元的和牛套餐出現三大盤的油花漂亮的和牛肉,這會不會太超值了些?第一次可以感受到和牛吃到爽的快感阿!!


▲美國安格斯無骨牛小排


▲澳洲和牛板腱


▲自然牛霜降




崔神這裡更厲害的還有一點,菜盤不吃可以換梅花豬、培根牛、大蛤蠣三選一,一整個就是肉狂的天下阿!

不過菜盤裡頭的芋頭貢丸頗好吃的呦~

一人套餐太多,人家吃不完可以共鍋嗎?身高110公分以上共鍋加150元,個人覺得小鳥胃兩人吃一份也很夠,用餐時看到角落的一人套餐也實在是有驚訝到,是說,爆肝這群的一大桌應該比較嚇人。

來吧!

大夥上阿,爆肝拍好了,可以開吃了~

附餐的部分可以選讚岐烏龍麵、科學麵、關廟麵、白飯、冬粉、刀削麵,尤其是刀削麵是用蔬菜製作的,感覺超特別的。

「不好意思,幫你們上個噶瑪蘭豬」

!!!!

「這是海鮮拼盤附的」

謝你喔,一整個突然有種被肉山轟炸的感覺,今天就朝膽固醇邁進吧!

不不,爆肝沒吃澱粉就變生酮飲食了XDDD

特選的湯頭真的超讚的,先喝了右邊原味柴魚昆布的甘甜湯頭,一整個超讚,推~




再喝了一下麻辣的湯頭,意外辣的舒服只有微麻的感覺,好讚阿,因為味道太讚了,大家瘋狂的都把肉往麻辣鍋丟,而且夠味好吃,根本也不需要再沾醬。

但是你如果要沾醬,推薦一定要拿「特製辣椒醬」這是橘子妹自己製作的,味道很讚,搭配肉類超對味!

東涮西涮,右是和牛、左也是和牛,不管怎麼涮都是和牛,因為和牛滿載,瞬間想要都消滅,還消滅不完,這鍋涮的是蒙古養生蒜香湯,味道也挺不賴的。

建議蔬菜可放昆布或者是蕃茄鍋,都很清甜好吃阿~

四個鍋輪流煮了之後,一群人最後狂下麻辣鍋阿!

可見這麻辣鍋有多對爆肝一群人的味,香氣夠又不會死鹹,而且吃完也不會辣到你胃不舒服,讓人會一涮再涮!

說好的生酮飲食就這樣被一個「麻辣鍋就是要搭配科學麵」給破工了,這一整個味道也太妹取了吧!好吃到吃了三四口(哭哭

殺手鐧又出來了!

「我們的手工蛋餃很好吃」明明肉山還有好幾座,但橘子媽默默經過補了一句,員工又默默的送了上來,瞬間覺得地方媽媽可以不要一直出現好嗎?

但。這。真。的。很。好。吃。

一群人就像吞食機器人一樣,什麼東西送到眼前都全部消失,是說大家是餓了三天了嗎?

尤其是老王,不是說昨天還孕吐,孕吐個屁,吃的超不像孕婦的,感覺如果不孕吐,會吃掉一整桌。

終於吃到尾聲了,碗粿的蝦兵蝦將要下鍋了!!

幾乎跟鍋子一樣長的蝦子,吃的碗粿一臉滿足,話說這裡還有個龍蝦搭配明蝦、草蝦、花蝦37隻組合的痛風鍋,對於喜愛海鮮類的朋友,可以挑戰一下………

吃飽結束後,當然要跟橘子妹來個大合照囉~

今天整桌有一半以上都是右邊兩位吃掉的,真的是很厲害阿!

想挑戰痛風鍋嗎?快點來鶯歌的崔神報到吧!

鶯歌火鍋–崔神霸氣鍋

FB:https://www.facebook.com/treesir/

地址:新北市鶯歌區中山路329610

電話:02-2677-6641

營業時間:11:00~22:00,中場無休

★醫護人員憑員工證、陽光基金會、八仙塵爆傷友享九折優惠。

爆肝護士 爆肝護士

爆肝護士好像有兩位,一個叫爆肝一個叫護士,但爆肝會寫部落格,護士在巨塔中與伯伯玩,如果你跟我熟,你會知道爆肝最厲害的就是吃喝玩樂,跟著爆肝去旅行就對了! 對了,萬一你爆肝,請掛腸胃科門診; 如果要找爆肝合作旅遊、吃吃美食、寫點敗家文 歡迎來信: nurseilife@bloggerati.me或直接點入合作邀約
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