台北 精選鍋物

魯旦川鍋.建國高架橋旁的單點式炭火麻辣火鍋

2018-12-06

這才是麻辣火鍋阿!上一次吃的是友情!大家品嘗完湯頭與鴨血後,忍不住讚嘆「終於吃到麻辣火鍋了」,第一次吃是台中人酒雄帶來的,而酒雄是日本人帶來吃的,如此聯想大家就可以知道這一家根本是日本人的口袋名單,店內客人高達1/3都是日本人,雖然是單點式的火鍋,但絕對划算而且真的吃的飽。

這一家的外觀就長這樣,走進去是三層式的老公寓,也是大家俗稱的老宅,但裝潢不是重點,根本也沒有什麼裝潢,所以就不需要拍照了。

這裡除了麻辣鍋是用炭火加熱以外,另外還有台菜熱炒及花式調酒可以點,就算點烈酒也不會太昂貴,記得上一次開一瓶威士忌是2000元,算是很合理的價格,而且酒才喝一半,醉的也差不多了。

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平日沒有什麼人,逢假日最好先訂位,那天可是每層都滿坐到三樓了。

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看看這價格阿~

不得說事主們看到都搖頭「這價格實在也正常多了」,火鍋可以點鴛鴦鍋,辣度也是可以選的,建議點小辣就好,因為當天用餐的友人,小辣就辣到吃手手了,而用餐過程會不斷來添湯,但鍋底的鴨血不會額外再添。

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除了一些熱炒還有適合下酒的炸物外,可以看到酒單蠻多可以選的,但那個淫蕩人的酒,就不好說了,畢竟我們點的是酸梅汁和仙渣茶阿~

要再多點一壺茶時,老闆表示幫你喝完的那壺回沖熱水就好,這沒有要多賺你錢的心態,感覺還不賴,而且這次和上次在用完餐後都有被招待一盤拔絲地瓜當飯後甜點,應該不是人太正的關係,因為隔壁桌的也有。




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點好餐後,會先送上炭火。

這天平日來,不會被催促著要點單,感覺很愜意,一切慢慢來,不過看著店內的人手,客滿的週末和平日的人數是差不多的,若假日前來最好派一個先到的人,快速點好單,因為送炭火要時間,送鍋也要時間,等到人全到再點,大概要打開遊戲先破個三關才吃的到食物。

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火鍋料和豆腐那些會直接放在鍋裡煮再端上來,其他的配料則是會一盤盤的送上桌,一上桌大家馬上拍照,可見上一次小份量的火鍋料讓雷友們印象深刻阿!

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這份量才是正常吧!

別說了,上一次吃的就是友情~

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鴨血雖然不大塊,但給的量也不會讓你覺得空虛。

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為減少桌上的空間,牛肚、牛筋那些就先下鍋了,推薦必點川丸子,不但大顆而且很好吃。

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湯滾了,大家立馬檢視湯頭,麻辣湯一入口會先感受到麻味,辣則是很溫和的那種,濃而不水,也不會喝起來讓你感到胃痛不適,但第一次來的建議啜一小口,不然這辣與麻太大口,會直接中喉嚨,讓你咳不停,個人就是被辣到喉嚨的受害者,白湯則是濃郁溫潤的高湯,冬天喝超舒服。

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鴨血雖然小塊,但滷的超入味,每一口都吃的到辣味與燉煮進去的風味。

牛肉很明顯的大盤且便宜,涮完後,立馬問雷友「是不是比較好吃也沒有腥羶味」,好吧!爆肝承認上一次的打擊真是太大,令人記憶猶新阿~

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給碗粿點餐就是不靠譜,滿滿的一大桌了,竟然還點了炒絲瓜。

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另外還有一盤老皮嫩肉,雖然餐點的很多,令人很想要K下去,但意外的這兩盤還蠻好吃的耶,所以不吃麻辣鍋的人,也是可以來這裡吃台菜的。

但最意外的是,菜點滿桌、兩盤快炒、兩壺飲料,價格才3500元,重點這一次全桌四人已經飽到升天,這一餐大家都超滿意的,終於有洗刷不好記憶的感覺了,真的,這才是麻辣鍋,上次吃的是友情。

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地址:台北市中山區建國北路二段16號(靠近松江南京站)

營業時間:17:00~02:00

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