香港、觀塘|大澳益昌號 XO辣椒醬

到香港用餐XO醬是桌上常見的調味之一,那來香港當然也要帶上一瓶回家。

香港的雜誌說到大澳表示


大澳的生曬海味出名地道天然,充滿本土漁港特色,但走一轉去大澳都頗花時間。在島上祖傳三代的益昌號最近衝出大澳,帶齊特產在觀塘開分店,過千呎的陳列室擺滿各款海味,全由大澳自家曬場生產及加工。店內一邊牆身放滿金黃厚身的花膠,隻隻通透無雜質,各有身價,送禮自用都得。自家醬料也是招牌貨,除了馳名蝦糕,還有專為現代人而設的熟蝦醬、蜆肉醬和XO 醬,用上大澳周邊海域的海鮮調製而成,即開即食,煮餸、宵夜撈麵一樣滋味。地點夠晒就腳,以後唔使山長水遠入大澳喇!


既然在本島就可以買到知名的大澳益昌號的XO醬,那當然是不能錯過的伴手禮之一阿!

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藏身在大廈內部的大澳益昌號,販賣著自家製的各種醬料有蝦米醬、蝦子醬、XO醬,個個都是香港餐點常見的調味料。

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除了醬料以外還有自家曬的海味,魷魚絲、魚乾等,一些商品還有提供試吃。

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但說到魚乾台灣也常見,當然還是回過頭來看XO醬比較實在些。

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蓋子一開,充滿蝦子、干貝帶來的濃濃海味,真香!

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這拿來炒飯、炒麵一整個超搭的阿~




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既然中餐吃的是平淡無奇的米粉湯,不如就來加上一匙吧!

果然驚艷阿~

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油雞也加上一匙增香吧!

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不同於香港的曲奇或其他必買物品,這XO醬,對於平日有在開伙的朋友也是一種新選擇。

相關資訊:

地點:觀塘開源道60號駱駝漆大厦3座2樓O室

營業時間:10:30~18:30

電話:5119 9123

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