日本清酒、愛知縣大吟釀|ほしいずみ 大吟醸 連續七年金賞受賞酒

名古屋必買的酒?那一定就是這一瓶連續七年冠軍的大吟釀。

當時在名古屋中部國際機場採訪的時候,就因為是採訪的關係,花了比較多的時間在商店停留,意外的發現了這一瓶酒,當下就提醒自己一定要買回家,果然這瓶酒是這陣子喝到最好喝的清酒。

酒一倒,就可以聞到濃厚的酒香味且長存不散,一入口味道柔和帶甜味,微微的酸度讓人忍不住一口接一口,最後酒精的辣味才會從喉嚨慢慢出來,尾韻足又循序漸進的像打鼓的節奏般一層層的釋放味道,好喝!這瓶酒不僅是層次多樣,而且喉韻長有個性,值得購入。

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■價格: 720ml詰/4,320 円

■酒廠:愛知県知多郡阿久比町 丸一酒造

■原料米:100%山田錦

■精米步合:40%

■口感:淡麗甘口(不膩而清淡的甜味)

■酒精度:15.7%

■酸度:1.3

■適合飲用溫度:10~15度

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爆肝護士 爆肝護士

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