爆肝護士的玩樂記事
鑄鐵鍋料理

牛肉高麗菜..

2006-11-07

八大上有人發表了培根高麗菜..今天午餐沒著落..也來照書做吧…

牛肉高麗菜.. - nurseilife.cc

我手邊沒有培根..把它換成油份也很高的牛五花代替..

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放入鍋內炒..

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炒好後..放入約高麗菜一半高的水..有高湯更好…將高麗菜表面切幾刀放入..

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蓋上鍋蓋..10分鐘就完成了..再以鹽跟胡椒調味…

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這是野外露營的超粗曠作法…吃起來還真是原汁原味..下次可以做豪華版的..多加一些配料…一定更好吃..

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  • 楓葉色
    2010-05-01 於 01:22:48

    請問~~你那本食譜的書名是什麼呀?…還買的到嗎?

  • William
    2007-01-06 於 08:00:19

    大大:可以請教您的食譜是在哪買到的嗎?找了好久都沒了……謝謝!

  • Christine
    2006-11-07 於 19:42:45

    高麗菜不用清洗嗎?沒蟲,沒農藥?