好久沒有使用荷蘭鍋了
這次從南投買回了一罐梅子味噌
又剛好有一堆試吃的高麗菜
就來做適合露營的懶人料理吧!!
這次從南投買回了一罐梅子味噌
又剛好有一堆試吃的高麗菜
就來做適合露營的懶人料理吧!!
首先準備材料
露營的菜色準備當然越簡單越好
就準備味噌與高麗菜就行了!!
露營的菜色準備當然越簡單越好
就準備味噌與高麗菜就行了!!
味噌是來自南投梅子夢工廠的梅子味噌
打開帶有陣陣梅香
準備半顆高麗菜
露營界的夢幻廚具-荷蘭鍋
先將外葉比較硬的鋪最下層
接著XD
要這麼粗魯也行
但是還是把菜撥一撥比較好
然後放上二大匙味噌
接著加水
不過水分依高麗菜品種而定
我當初就在想要加幾杯
一杯/二杯/三杯
結果我們加了二杯半XD
蓋上鍋蓋
中小火煮30分鐘
完成了!!
結果這顆高麗菜水份很足
加上荷蘭鍋幾乎水氣沒外露
二杯半的水太多了 = =
下次要做這道菜一杯半就可以了
完成了這道簡單的料理
與牛肉高麗菜或是戶外料理書上的培根高麗菜
有異曲同工之妙
都是簡單方便美味的戶外料理
好久沒玩荷蘭鍋
先讓我混一篇XD
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