接著鹿港美食連發 來到了美食的集中地 鹿港第一公有零售市場
我們要來買伴手禮 如果你以為我們要去買XX齋 那就錯了
套句碗粿說的話 鹿港人買XX齋就遜掉了
所以我們買的是1930年創立的昭和餅舖 果真我乾兒子的阿公也只吃這家
要買的是獲選國宴點心的冬瓜糕
經過翻修的外觀
店面各種餅都有 我看大家幾乎人手一盒千層酥
但我們今天要買的主角是他 冬瓜糕 這個快要失傳的點心
買到後馬上 門口開箱
外層是拜拜常見的糕仔餅 內層夾的是冬瓜餡
看起來 好像就是拜拜糕點高級化
但是一口咬下 那種在嘴裡化開的綿密口感
內餡完全不甜膩 帶著有點黏的咬感 但卻一點也不黏牙
一整個好吃極了 這種糕的口感
有一家跟他很像 就是陳意齋的燕窩糕
只是陳意齋的燕窩糕有種補品味無法吃多
但冬瓜糕 卻有種甜而不膩清新淡雅的感覺 讓人吃了想再吃
也難怪入門的客人 年輕人手上是千層酥 婆婆媽媽拿的一定是冬瓜糕
但是我不是婆婆媽媽……= = 我只是愛這一味……
下次來鹿港 你的伴手禮有新的選擇 不妨試看看
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