說到彰化就有三大傳奇,肉圓、爌肉飯、蛤仔麵!! 頂多加入了貓鼠麵、黑肉麵~
肉圓個人是比較沒興趣用炸的,所以這次的【彰化】以爌肉飯為主的美食之旅,燃燒吧!!爌肉飯!!
就以另外兩樣為主,外加吃一些小吃!!
這一家是位在曉陽路上35年的老店
來看看要點些什麼吧!!
蛤仔麵小碗 55
來這裡我建議大家點麵,不要點米粉,有時米粉不是自己泡的,是那種夜市叫便的,都有種臭普怪味!!
所以我的湯頭就有點混到粉味了!!
老闆萬萬沒有想到我是那種會數蛤仔的人,這裡一碗才9顆蛤仔,而且不夠飽滿,湯頭沒有海鮮味,
不過大骨湯味很鮮甜好喝,湯頭裡的肉塊已經煮湯煮到柴了,不好吃。
骨仔湯 35
大骨湯味一樣鮮甜,裡頭滿滿的軟骨與肉,真是超划算的一碗湯!!
雞捲 25
完全炸的酥而不油,內紮實又脆!!
花枝盤 50
花枝有鮮,還不錯吃。
以上~
吃下來的感覺,就蛤仔麵的蛤仔不甚理想,湯頭沒有海鮮味外,就湯頭本身而言蠻好喝的。
店名:彰化蛤仔麵
地址:彰化市曉陽路217號
營業時間:1100-1930
目前吃一輪下來的冠軍還是【彰化】超囂張超搖擺之無招牌的蛤仔麵
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