來到孝三路除了四大天王和必吃的長腳麵食外，還有一間當地人推薦的簡家蚵仔煎，這家在當地已經開了60個年頭了，現點現煎，選用彰化王功的肥美大顆的蚵仔，搭上自調的粉漿及香甜帶辣的醬油，果然美味!
簡家蚵仔煎的外觀，這樣並不難找吧!
這裝修過的老店，看起來乾淨清爽，道裡頭選個位置坐著，就可以享用了，而且算是蠻有良心的店家，選用的油品還不錯，並沒有明顯的油耗味，也不會像夜市吃蚵仔煎般的有油煙困擾。
牆面上有一些採訪的歷史故事可以觀看。
來看看要吃些什麼吧!
放眼望去，好像價格都不高耶，但是肚子卻不爭氣的感覺好飽，只能點幾樣來吃吃…
簡家燒賣$30，聽說燒賣來到了基隆，不在是廣東人桌上的精緻小點，變成了打工方便填飽肚子的點心，於是基隆的燒賣每一顆都在比大的，這摻有荸薺的大顆魚丸，還真的很飽足!
蚵仔煎$55，蚵仔大顆又鮮，粉Q而膨，醬油香又甜辣，青菜給又多，真的是美味的招牌選擇!
這一家蚵仔給的大顆又鮮，油又沒有詭異的油耗味，很好吃!推薦大家可以來吃看看。
地點:基隆市孝三路93號
營業時間:1000-2230
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花非花
2013-12-25 於 00:06:51其實孝四路1號的那一家也是料好實在，但就是店面沒這麼好看。